Τρίτη, 26 Μαΐου 2020

Υγιεινό γλυκό ψυγείου χωρίς ζάχαρη, με σοκολάτα και 4 μόνο υλικά (Video)

Έτοιμο σε λίγα λεπτά

26 Μαρτίου 2020 17:30
Υγιεινό γλυκό ψυγείου χωρίς ζάχαρη, με σοκολάτα και 4 μόνο υλικά (Video)
Αρθρογράφος: ATHENSMAGAZINE TEAM
ATHENSMAGAZINE TEAM

ΣΥΝΤΑΚΤΙΚΗ ΟΜΑΔΑ

Υγιεινό γλυκό ψυγείου χωρίς ζάχαρη, με σοκολάτα και 4 μόνο υλικά, έτοιμο σε λίγα λεπτά. Ακολουθούν τα υλικά της συνταγής, καθώς και αναλυτικές οδηγίες για την εκτέλεσή της. Επίσης, σας έχουμε δείξει ένα δροσερό γλυκό ψυγείου με σοκολάτα, το οποίο θα σας μαγέψει με την πρώτη κουταλιά!

Υλικά:

  • 1 πακέτο πτι μπερ σοκολάτα
  • 100 γραμμάρια βούτυρο
  • 200 ml κρέμα γάλακτος
  • 250 γραμμάρια σοκολάτα
  • 200 γραμμάρια τυρί κρέμα

Εκτέλεση:

  1. Στα αλεσμένα μπισκότα βάζουμε το λιωμένο βούτυρο.
  2. Ανακατεύουμε, τα υλικά μας.
  3. Στρώνουμε τα υλικά μας σε φόρμα 30×11 εκατοστά με αντικολλητικό χαρτί.
  4. Χτυπάμε την κρύα κρέμα γάλακτος σε σαντιγί.
  5. Όταν είναι έτοιμη βάζουμε το τυρί κρέμα.
  6. Ανακατεύουμε ξανά, τα υλικά μας.
  7. Με απαλές κινήσεις ενσωματώνουμε την χλιαρή λιωμένη σοκολάτα.
  8. Απλώνουμε τη μους πάνω από το γλυκό.
  9. Αφήνουμε το γλυκό μας στο ψυγείο για περίπου εκατόν είκοσι λεπτά ή συνολικά δύο ώρες.
  10. Προαιρετικά σερβίρουμε, το γλυκό μας, με πραλίνα φουντουκιού.

Λαχταριστό γλυκό ψυγείου με ζαχαρούχο γάλα και maltesers!

Όλοι μας αγαπάμε τα γλυκά και ειδικά τις σοκολάτες. Το Athensmagazine.gr φρόντισε και βρήκε για εσάς την συνταγή για το τέλειο γλυκό ψυγείου με ζαχαρούχο γάλα και maltesers που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Κι επειδή εμάς ήδη μας τρέχουν τα σάλια πάμε γρήγορα να δούμε τα υλικά και την εκτέλεση της συνταγής!

Υλικά συνταγής

  • 1 κουτί (397 γρ.) ζαχαρούχο γάλα
  • 375 γρ. σταγόνες κουβερτούρας ή σοκολάτα κουβερτούρας ψιλοκομμένη
  • 75 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου + λίγο επιπλέον για άλειμμα ταψιού
  • 150 γρ. μπισκότα τύπου Πτι Μπερ ή Μιράντα ή άλλα επιλογής σας, κομμένα σε μικρά κομματάκια το δυνατόν σε μέγεθος ζαριού
  • 80 γρ. Coco Pops ή άλλες νιφάδες ρυζιού [*]
  • 250 γρ. Maltesers

Εκτέλεση συνταγής

  • Βουτυρώνετε ένα ορθογώνιο πυρές με διάσταση βάσης 20×30 εκ. και το στρώνετε με χαρτί ψησίματος. Το αφήνετε στη άκρη μέχρι να το χρειαστείτε.
  • Σε ένα πυρίμαχο μπολ ρίχνετε τις σταγόνες κουβερτούρα ή τη ψιλοκομμένη κουβερτούρα μαζί με το ζαχαρούχο γάλα και το βούτυρο κομμένο στα 2 και το λιώνετε σε φούρνο μικροκυμάτων, στο ήμισυ της ισχύς του, ανακατεύοντας ανά 30 δευτερόλεπτα ή μέχρι να λιώσει για 3 λ περίπου. Εναλλακτικά το λιώνετε σε μπεν μαρί.
  • Αποσύρετε το μείγμα από τη φωτιά, ανακατεύετε και μετά προσθέτετε τα θρυμματισμένα μπισκότα και τα coco pops.
  • Ανακατεύετε μέχρι να ενσωματωθούν ισομερώς και μετά αδειάζετε το μείγμα στο πυρέξ.
  • Το απλώνετε ομοιόμορφα σε όλο το πυρέξ και ισιώνετε την επιφάνειά του με την ανάποδη ενός κουταλιού.
  • Από πάνω τοποθετείτε τα Malteses σε μια στρώση, πιεζοντάς τα ελαφρώς μέσα στο γλυκό με το δάχτυλό σας.
  • Βάζετε το γλυκό σας στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει, πήξει και σταθεροποιηθεί καλά.

Σημείωση: Αντί για Coco Pops μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα δημητριακά ρυζιού σοκολάτας όπως νιφάδες βρώμης και ρυζιού, ή Δημητριακά σίτου ολικής άλεσης και ρυζιού, ή “Crispy rice” και άλλα επιλογής σας.

Αν πάλι προτιμάτε τα πιο παραδοσιακά γλυκά, δείτε εδώ τη συνταγή για πεντανόστιμη γαλατόπιτα με ζαχαρούχο γάλα.

 

Γεύση & Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share