Τέλειο γλυκό ψυγείου με σοκολάτα και μπισκότο!
Μοιραστείτε την συνταγή με τους φίλους σας!
Το γλυκό που θα σας προτείνουμε είναι άκρως καλοκαιρινό και δροσιστικό! Το γλυκό ψυγείου με σοκολάτα και μπισκότο είναι ίσως από τις πιο αγαπημένες συνταγές!
Τι θα χρειαστείτε
1/2 φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο λιωμένο
3 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού μπισκότα κανέλας θρυμματισμένα στο multi
1 ½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
400 γρ. σοκολάτα κουβερτούρας σε μικρά κομματάκια
*2-3 κουταλάκια της σούπας λικέρ της αρέσκειας σας (προαιρετικά)
*Θρυμματισμένα μπισκότα, ή τρούφα σοκολάτας, ή σαντιγί για γαρνίρισμα (προαιρετικά)
Τι πρέπει να κάνετε
Για τη βάση: Θρυμματίστε τα μπισκότα στο multi και λιώστε το βούτυρο. Τα αναμιγνύετε ανακατεύοντας καλά μέχρι να φτιάξετε ένα μείγμα σαν βρεγμένη άμμο. Στρώστε το μείγμα καλά και ισομερώς σε ένα στρογγυλό τσέρκι με αποσπώμενο πάτο ή σε απλό ταψάκι με λαδωμένη λαδόκολλα για να μπορέσετε να ξεφορμάρετε εύκολα. Ισιώστε με την ανάποδη ενός κουταλιού και βάλτε το στο ψυγείο.
Για τη γέμιση: Σε ένα πυρίμαχο μπολ τοποθετήστε τα σπασμένα κομμάτια κουβερτούρας. Ζεσταίνετε σε κατσαρολίτσα την κρέμα γάλακτος και μόλις πάρει βράση, ρίξτε την στο μπολ με τα κομματάκια κουβερτούρας. Προσθέστε (προαιρετικά) και το λικέρ και ανακατεύστε καλά μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά. Κατεβάζετε το σκεύος από τη φωτιά και το αφήνετε στην άκρη για 5-8 λεπτά να «σταθεί».
Μόλις μισοκρυώσει, στρώστε το πάνω από τη βάση μπισκότου, πασπαλίστε με τριμμένο μπισκότο ή τρούφα σοκολάτας (αν θέλετε) και βάλτε το στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει και να σφίξει καλά.
Όταν είναι έτοιμο το ξεφορμάρετε και σερβίρετε.
Πανεύκολο γλυκό ψυγείου με ινδοκάρυδο με 5 υλικά! (Video)
Λαχταριστό, ανάλαφρο και πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου με βάση σαβαγιάρ και γέμιση κρέμας ινδοκάρυδου. Μια απλή, εύκολη και γρήγορη συνταγή για ένα γλύκισμα-πάστα που θα το απολαύσετε με την οικογένειά σας και τους καλεσμένους σας σε όλες τι περιστάσεις.
Υλικά συνταγής
1 πακέτο σαβαγιάρ
100 γρ. ινδοκάρυδο (αυξομειώστε τη ποσότητα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας)
3 φακελάκια κρέμα Άνθος Αραβοσίτου” στιγμής με γεύση βανίλια
1 λίτρο φρέσκο γάλα για τις κρέμες + επιπλέον γάλα για τα σαβαγιάρ
400 γρ. φυτική σαντιγί
Εκτέλεση συνταγής
Βουτάτε σε γάλα τα σαβαγιάρ, ένα τη φορά, στιγμιαία για να μη μουλιάσουν, τα στρώνετε το ένα δίπλα στο άλλο σε ένα ταψί 20×30 εκ. και από πάνω τα πασπαλίζετε με λίγο από το τριμμένο ινδοκάρυδο.
Ρίχνετε σε ένα μπολ τις 3 κρέμες Άνθος Αραβοσίτου” μαζί με το 1 λίτρο γάλα και τα χτυπάτε με σύρμα για 2 λ. Αδειάζετε τη κρέμα στο ταψί πάνω από τα σαβαγιάρ και την απλώνετε ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια. Πασπαλίζετε από πάνω άλλο λίγο ινδοκάρυδο και βάζετε το γλυκό σας στο ψυγείο για 20 λ.
Στη συνέχεια φτιάχνετε τη σαντιγί σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και τη στρώνετε πάνω από τη κρύα και σταθερή πλέον κρέμα βανίλιας. Πασπαλίζετε από πάνω το υπόλοιπο ινδοκάρυδο και το γλυκό σας είναι έτοιμο. Αν δεν το σερβίρετε αμέσως ξαναβάζετε το γλυκό σας στο ψυγείο μέχρι να το σερβίρετε.
Aκολουθήστε μας στo Google News
