Το all-day στέκι της Νέας Φιλαδέλφειας που επαναπροσδιορίζει τη γαστρονομία στον πεζόδρομο της Σαρδέων

Athensmagazine Ορίστε μας ως προτεινόμενη πηγή ειδήσεων στο Google

Η αθηναϊκή σκηνή της εστίασης χαρακτηρίζεται τα τελευταία χρόνια από μια διαρκή αναζήτηση της αυθεντικότητας, της έμπνευσης και των χώρων που καταφέρνουν να εξελιχθούν σε αληθινά στέκια. Στη «σκιά» των μεγάλων λεωφόρων και μακριά από την απρόσωπη τυποποίηση, υπάρχουν γωνιές που διατηρούν τον χαρακτήρα τους και κάνουν τη διαφορά. Ένα τέτοιο χαρακτηριστικό παράδειγμα είδαμε πρόσφατα στο TikTok της @aboutfood.gr, Ο λόγος για το Monkeyz All Day Bar, το οποίο από το 2019 έχει καθιερωθεί ως σημείο αναφοράς στον πεζόδρομο της Σαρδέων, στην καρδιά της Νέας Φιλαδέλφειας.

Σε ένα σημείο όπου η πλατεία Πατριάρχου συναντά τη Σαρδέων και η ομορφιά της παλιάς Αθήνας ξεδιπλώνεται ανάμεσα σε διώροφα κτίρια και ανθισμένες βουκαμβίλιες, το Monkeyz λειτουργεί ως ένας ζωντανός πυρήνας συνάντησης. Πρόκειται για το δημιούργημα μιας παρέας που επένδυσε στην καλή αισθητική, στην ποιότητα και στη ζεστή φιλοξενία, καταφέρνοντας να προσελκύει καθημερινά επισκέπτες από ολόκληρη την Αττική.

Πλούσιο brunch και γαστρονομικές προτάσεις υψηλών απαιτήσεων

Η μέρα στο Monkeyz all day bar ξεκινά από νωρίς το πρωί, προσφέροντας φρεσκοψημμένο specialty καφέ και αρωματικά ροφήματα. Καθώς η ώρα κυλάει, η κουζίνα παίρνει φωτιά, προσφέροντας επιλογές που καλύπτουν κάθε γαστρονομική επιθυμία. Το καθιερωμένο brunch, διαθέσιμο από τις πρωινές ώρες, ξεχωρίζει για τη φαντασία και τη νοστιμιά του.

Στον κατάλογο θα συναντήσεις προσεγμένα πιάτα με αυγά, όπως τα δημοφιλή fried eggs πάνω σε προζυμένιο ζυμωτό καρβέλι συνοδευόμενα από χοιρινό μπέικον και ντομάτα, καθώς και πρωτότυπες εκδοχές σε pancakes. Είτε επιλέξεις τα αλμυρά pancakes με μπέικον και τραγανό παναρισμένο κοτόπουλο με κρεμώδες τυρί, είτε προτιμήσεις τις γλυκές παραλλαγές με μοσχαρίσιο παστράμι, καπνιστό σολομό ή μους σοκολάτας και φράουλα, η γευστική ικανοποίηση είναι εγγυημένη.

Το μενού συνεχίζεται δυναμικά έως αργά το βράδυ, φέροντας την υπογραφή καταξιωμένων σεφ. Τα λαχταριστά smash burgers με χειροποίητο μπιφτέκι από 100% μοσχαρίσιο κρέας, διπλό τσένταρ, μαγιονέζα καπνιστής πάπρικας και ανθό πίκλας, τα ποικίλα σνακ, οι δροσερές σαλάτες και τα πλατό τυριών και αλλαντικών στη λογική του sharing -συνοδευμένα από κριτσίνια και μαρμελάδα μαύρων φρούτων- προσφέρονται ιδανικά για μοιράσματα με την παρέα. Τέλος, τα χειροποίητα γλυκά, όπως το ανατρεπτικό banoffee και το πλούσιο σε υφή και γεύση cheesecake, αποτελούν τον ιδανικό επίλογο.

Η τέχνη του κοκτέιλ

Όταν πέφτει το φως της ημέρας, η ατμόσφαιρα μεταβάλλεται και η ενέργεια μεταφέρεται στη μπάρα. Το Monkeyz all day bar φημίζεται για τα signature cocktails του. Η λίστα ωστόσο, περιλαμβάνει και διάφορους ευφάνταστους συνδυασμούς ποτών, ενώ συμπληρώνεται από μια προσεκτικά επιλεγμένη λίστα κρασιών από τον ελληνικό αμπελώνα.

Γιατί αξίζει να το βάλεις στη λίστα των εξόδων σου

Το Monkeyz All Day Bar δεν αποτελεί απλώς μια ακόμη στάση για καφέ ή ποτό, αλλά μια ολοκληρωμένη εμπειρία που καταφέρνει να συμπυκνώσει όλα όσα αναζητά κανείς από μια ποιοτική έξοδο. Η προσοχή στη λεπτομέρεια, η σταθερή προσήλωση στις εξαιρετικές πρώτες ύλες και η αδιάκοπη διάθεση για φιλοξενία δημιουργούν ένα περιβάλλον όπου η κάθε στιγμή αποκτά τον δικό της ξεχωριστό ρυθμό.

Είτε πρόκειται για τα θεματικά μουσικά events των σταθερών συναντήσεων της εβδομάδας, είτε για τις αυθόρμητες συζητήσεις πάνω από ένα ποτήρι κρασί, ο χώρος εκπέμπει μια αυθεντικότητα που σπανίζει. Σε μια εποχή όπου οι επιλογές στην πόλη είναι αμέτρητες, το να επισκεφθείς ένα σημείο που σέβεται την αισθητική σου, προσφέρει πραγματικά καλό φαγητό και φροντίζει να σε κάνει να νιώθεις οικεία από το πρώτο λεπτό, είναι ο ουσιαστικότερος λόγος για να επιστρέφεις ξανά και ξανά στον πεζόδρομο της Σαρδέων.

Πληροφορίες: