«Botrini’s Athens»: Το καλύτερο εστιατόριο της Αθήνας για τους «χρυσούς σκούφους» – Πόσο κοστίζει ένα δείπνο και τι λένε όσοι το επισκέπτονται; Αξίζει ή όχι;

Athensmagazine Ορίστε μας ως προτεινόμενη πηγή ειδήσεων στο Google

Η 33η τελετή των Χρυσών Σκούφων 2026 πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα 9 Μαρτίου, αναδεικνύοντας τακαλύτερα για αυτή τη χρονιά. Κορυφαίος νικητής και φέτος αναδείχθηκε ο Έκτορας Μποτρίνι, ενώ συνολικά 45 σεφ και επιχειρήσεις από όλη την Ελλάδα βραβεύτηκαν με τον Χρυσό Σκούφο.

Το εστιατόριο «Etrusco» της Κέρκυρας αναδείχθηκε για 14η φορά καλύτερο της Ελλάδας με 17/20 και δύο Χρυσούς Σκούφους, ενώ τα «Botrini’s Athens» και «Delta» ήρθαν δεύτερα με 16,5/20 και δύο Χρυσούς Σκούφους.

Το «Botrini’s Athens» είναι λοιπόν το καλύτερο εστιατόριο της Αθήνας. Πάμε να μάθουμε πόσο κοστίζει ένα τραπέζι 2 ατόμων και ποια είναι η φιλοσοφία του εστιατορίου.

Πρώτα απ’ όλα πρέπει να ξεκαθαρίσουμε ότι το συγκεκριμένο εστιατόριο δεν είναι ένα από αυτά που λέμε πως θα πάμε με την παρέα μας. Είναι ένα εστιατόριο για μία εξαιρετικά ξεχωριστή περίπτωση, για ένα δώρο που θέλουμε να κάνουμε στον εαυτό μας. Άρα λοιπόν, το άτομο για το συγκεκριμένο εστιατόριο κοστίζει από 90 μέχρι και 120 € έκαστος. Πάμε όμως να δούμε γιατί βγαίνει αυτή η τιμή και τι λένε άνθρωποι που έχουν επισκεφθεί το συγκεκριμένο εστιατόριο ως εμπειρία.

Πίσω από κάθε πιάτο των μενού γευσιγνωσίας κρύβεται μια ιστορία που ο Έκτορας Μποτρίνι μοιράζεται με τους καλεσμένους μας. Κάθε μια από αυτές τις ιστορίες που αναγράφεται στις κάρτες που σας παρουσιάζουμε στο τραπέζι, πριν από κάθε στάδιο, συνθέτει το ιδιότυπο ημερολόγιο των γευστικών αναμνήσεων από την παιδική ηλικία του σεφ μας, από τη φιλοσοφία μας και τη γευστική ιστορία της οικογένειας Botrini ή αφηγούνται στιγμιότυπα από την καθημερινή ζωή των ανθρώπων, όπως την παράδοση των ψαράδων της Τοσκάνης, που για να διατηρήσουν τον φρέσκο ξιφία συνήθιζαν να τον μαρινάρουν σε θαλασσινό νερό. Σας προσκαλούμε να τις ανακαλύψετε.

Το Chef’s Table

Το Chef’s Table προσφέρει μια πραγματικά καθηλωτική εμπειρία! Δειπνήστε στην καρδιά της κουζίνας ακριβώς μπροστά από το πάσο μας και απολαύστε τη συναρπαστική δράση της μπριγάδας της κουζίνας μας καθώς τα πιάτα δημιουργούνται μπροστά στα μάτια σας. Εδώ, σερβίρουμε ένα μενού που σχεδιάστηκε από τον σεφ μας, προκειμένου οι επισκέπτες του Chef’s Table να δοκιμάσουν την καλύτερη εκδοχή της κουζίνας μας.

Το κελάρι

Στο Botrini’s αγαπάμε το κρασί. Αποτελεί μέρος της γαστρονομικής μας πρότασης, αφού συνδυάζεται και αλληλοεπιδρά με το φαγητό μας. Στα δύο κελάρια μας φιλοξενούμε περισσότερες από 900 διαφορετικές ετικέτες κρασιών από τον ελληνικό και διεθνή αμπελώνα!

Η φιλοσοφία

Η φιλοσοφία μας εστιάζει στην αρμονική σύζευξη των αντιφατικών στοιχείων που αιωρούνται στο γαστρονομικό μας σύμπαν: της δημώδους και της «λόγιας» κουζίνας, της νοσταλγίας και της καινοτομίας, της θάλασσας και της γης, του Απολλώνιου και του Διονυσιακού. Ο σεφ μας, μεταμορφώνοντας τις αναμνήσεις του σε γεύσεις, υφές και αρώματα. Δημιουργεί αισθητηριακά τοπία.

Τα μενού του αντλούν έμπνευση από την οικογενειακή παράδοση του, από την ιστορία των τόπων όπου μεγάλωσε, έζησε ή ταξίδεψε και αφηγείται τις ιστορίες αυτών των τόπων, αλλά και από τον κόσμο των εικαστικών τεχνών και της λογοτεχνίας. Στόχος του είναι να βιώσετε το γεύμα στο Botrini’s ως μια γαστρονομική εμπειρία, σαν ένα ταξίδι σε ένα κόσμο αρωμάτων και γεύσεων.

Το έμβλημα

Το έμβλημά μας είναι ο Πήγασος ένα ολόλευκο, φτερωτό άλογο, ένα μοναδικό μυθικό ον, που πρωταγωνιστεί σε έναν από τους μακροβιότερους μύθους του δυτικού πολιτισμού. Στην Τοσκάνη που, μαζί με την Κέρκυρα, είναι μια από τις δύο ιδιαίτερες πατρίδες του Έκτορα Μποτρίνι, ο Πήγασος συμβόλιζε το πέρασμα από το σκοτάδι και το χάος στην ελευθερία του πνεύματος. Υπό την προστασία του εμβλήματος φωλιάζουν τρία αρχετυπικά σύμβολα αφθονίας της Μητέρας Γης και της μεσογειακής διατροφής: Σιτάρι, ελαιόλαδο, κρασί.

Ήθος

Η δέσμευσή μας να ακολουθούμε βιώσιμες πρακτικές αποτελεί μέρος της φιλοσοφίας μας. Τιμούμε το ελληνικό terroir. Προμηθευόμαστε πάντα τα εποχιακά, υψηλής ποιότητας υλικά μας από μικρούς τοπικούς παραγωγούς, των οποίων η αφοσίωση εμπνέει τη γαστρονομία μας. Χρησιμοποιούμε τεχνικές που μας επιτρέπουν να αξιοποιούμε και την παραμικρή φλούδα ή ψίχουλο. Δημιουργούμε γάρρο, τουρσιά, και ξίδια από ύλη που συχνά θεωρείται απορριπτέα. Αποφεύγουμε τη χρήση πλαστικού και ανακυκλώνουμε. Ενημερώνουμε τους επισκέπτες μας για τη σημασία αυτών των ιδεών μέσω των ιστοριών μας.

Το Botrini’s Restaurant στο Χαλάνδρι, βραβευμένο με αστέρι Michelin, προσφέρει fine dining εμπειρίες με δύο κύρια μενού γευσιγνωσίας (tasting menus). Το κόστος κυμαίνεται περίπου στα 90€ για το μικρότερο μενού (12 πιάτων) και στα 130€-190€ για το μεγαλύτερο (14 πιάτων) ανά άτομο, με επιπλέον επιλογή wine pairing.

• Μενού Γευσιγνωσίας: Το εστιατόριο βασίζεται σε menu degustation που αναδεικνύουν τη μεσογειακή κουζίνα του Έκτορα Μποτρίνι.
• Τιμές: Οι τιμές ξεκινούν από περίπου 90€ (12 πιάτα) και φτάνουν τα 130€-190€ για πληρέστερο μενού (14 πιάτων).
• Wine Pairing: Διατίθεται προαιρετικό wine pairing, με κόστος περίπου 55€ – 75€.
• Τοποθεσία & Ατμόσφαιρα: Βρίσκεται στο Χαλάνδρι (Βασ. Γεωργίου Β΄ 24Β) σε μονοκατοικία με κήπο, προσφέροντας υψηλή γαστρονομία.

Κριτικές στα social media

Και πάμε λοιπόν να διαβάσουμε και μερικά σχόλια από ανθρώπους που έχουνε γράψει τη γνώμη τους στα social media.

Μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία υψηλού επιπέδου. Κάθε πιάτο είναι ένα μικρό έργο τέχνης, με γεύσεις βαθιές και αρμονικές. Ξεχωρίζει ιδιαίτερα ένα εμβληματικό πιάτο που παντρεύει με μαεστρία την Ελληνική παράδοση με την Ιταλική φινέτσα, αποτυπώνοντας με ιδανικό τρόπο τη φιλοσοφία του σεφ.

Η παρουσίαση και η άψογη εξυπηρέτηση δημιουργούν μια εμπειρία που μένει αξέχαστη. Ένα εστιατόριο που δεν προσφέρει απλώς φαγητό, αλλά αυθεντική γαστρονομική συγκίνηση

Όλα σούπερ. Εξυπηρέτηση? Καλά τα παιδιά τα σπάνε. Μπράβο σας. Οι γεύσεις? Δεν υπάρχουν λόγια. Και εγώ που είμαι και των μανιταριών…. οκ. Ο μαγικός ζωμός εσπρέσο είναι αποθέωση.

Συνιστώ πάντως αν είναι να πάρετε ειδικά την βαρκάδα να υπολογίζεται οτι 3 ώρες της θέλετε σίγουρα. Καλά είναι να βάλτε και μισή ώρα ακόμα ώστε να κάνετε και κανένα διάλειμμα.
Περάσαμε σούπερ.
Ευχαριστούμε πολύ.

Πήγαμε με την παρέα για ένα extra special δείπνο. Το Botrini’s δεν παίζεται! Είναι ένα μικρό γαστρονομικό σόου. Ναι, είναι τσιμπημένο, αλλά για μια φορά τον χρόνο αξίζει να κάνεις την τρέλα και να το ζήσεις. Φύγαμε όλοι με ένα τεράστιο χαμόγελο!

Πήγαμε στο Botrini’s για μια ιδιαίτερη έξοδο και πραγματικά άξιζε! Το φαγητό είναι εμπειρία, κάθε πιάτο έχει κάτι να σου πει, και η παρουσίασή τους απίστευτη. Το tasting menu είχε τρομερούς συνδυασμούς που δεν περιμένεις, αλλά όλα δένουν τέλεια. Το προσωπικό πολύ ευγενικό και επαγγελματικό, χωρίς καθόλου “στημένο” ύφος. Ο χώρος απλός και κομψός, σου αφήνει όλη την προσοχή στο φαγητό. Δεν είναι για κάθε μέρα, αλλά για μια ξεχωριστή βραδιά είναι το ιδανικό!