Η ποιότητα του κρέατος ξεπερνάει κάθε λογική: Το σουβλατζίδικο της Αθήνας με τον γύρο – ποίημα

Athensmagazine Ορίστε μας ως προτεινόμενη πηγή ειδήσεων στο Google

Στην Ελλάδα, τα φαγητά χωρίζονται σε δύο κατηγορίες: τα μαγειρευτά και το street food. Ίσως η μοναδική μας αντίρρηση σχετικά με αυτές τις κατηγορίες να είναι το παραδοσιακό ελληνικό και αγαπημένο σουβλάκι. Αυτή η υπέροχη λιχουδιά, που αγαπιέται από όλο τον κόσμο και θεωρείται μία από τις πιο διάσημες ελληνικές γεύσεις, δεν χωράει εύκολα σε κατηγορίες. Το σουβλάκι, ή πιτόγυρο όπως αλλιώς το αποκαλείς, εξελίσσεται και υπάρχουν μερικά σουβλατζίδικα που το πηγαίνουν ένα βήμα παραπέρα.

Από το 2012, ο “Γυροπιτούλης” μας παρουσιάζει νέους και σύγχρονους τρόπους για να απολαμβάνουμε τα σουβλάκια μας, επιδιώκοντας φρέσκους συνδυασμούς. Ο ξεροψημένος γύρος που θα δοκιμάσεις είναι ένα αριστούργημα, ενώ αν είσαι φανατικός του κεμπάπ, θα το λατρέψεις. Θα ήθελα να αναφερθώ ιδιαίτερα στην πίτα με μπιφτέκι και Philadelphia ή γκούντα, που θα σε εντυπωσιάσει.

Η εικόνα που βλέπεις παραπάνω θα σε πείσει να δοκιμάσεις το κοτομπέικον, ακόμα κι αν δεν ήταν ποτέ η πρώτη σου επιλογή. Ένας ολόκληρος ρολός ξεροψημένου μπέικον περιτυλίγεται γύρω από το στήθος κοτόπουλου, δημιουργώντας ένα γευστικό αποτέλεσμα που θα σε ενθουσιάσει.

Εάν έχεις έντονη πείνα, οι μερίδες, οι σκεπαστές και οι φεγγαρόπιτες αποτελούν τις επιλογές που πρέπει να εξετάσεις προσεκτικά στον κατάλογο. Από την άλλη πλευρά, εάν δεν θες να υπερβείς τα όρια, τα σουβλακοσφηνάκια είναι εδώ για εσένα, με κάθε είδους κρέας και υλικό που επιθυμείς.

Ένα από τα πιο ιδιαίτερα πιάτα στον κατάλογο μας είναι η χοιρινή τομακόχ. Αυτό το πιάτο πρέπει να το δοκιμάσεις αν πεινάς πολύ, έχεις καλή παρέα ή αν θες να δοκιμάσεις το πιο συναρπαστικό πιάτο του «Γυροπιτούλη». Επίσης, στο μενού μας θα βρεις εξαιρετική σταβλίσια μπριζόλα και μπριζολάκια χοιρινά – ένας πραγματικός ποιητικός συνδυασμός γεύσεων.

Γυροπιτούλης
Διεύθυνση: Τηλεφάνους 13
Πληροφορίες & παραγγελίες: 2105150329