Ήξερες ποιο από τα τρία αβγά είναι πιο υγιεινό;

Είναι από τα αγαπημένα μας φαγητά και μπορείς να τα μαγειρέψεις με διαφορετικούς τρόπους. Όλα μας αρέσουν! Θέλουμε όμως να είμαστε σίγουροι ότι έχουμε ένα φρέσκο και υγιεινό αβγό στο πιάτο μας. Γνωρίζετε ποιο από αυτά τα τρία αβγά είναι το πιο υγιεινό;

Δείτε επίσης: Μην πετάτε τα τσόφλια των αυγών: Δείτε σε τι μπορούν να σας φανούν χρήσιμα!

Πως μπορούμε να ξέρουμε όμως αν ένα αυγό είναι υγιεινό;

Κρόκος αυγού

Μερικοί άνθρωποι λένε ότι το χρώμα του κρόκου ενός αυγού λέει πολλά για την υγεία της κότας που το έκανε. Λέγεται για παράδειγμα, ότι όσο πιο σκούρος, στρογγυλός και σφιχτός είναι ο κρόκος, τόσο πιο υγιής ήταν η κότα που το έκανε. Αυτή η κότα είχε την δυνατότητα να βοσκήσει έξω και να έχει μια πλούσια δίαιτα. Ένας πιο άχρωμος κρόκος σημαίνει ότι η κότα είχε μια ανθυγιεινή ζωή. Όλα αυτά όμως αποδείχτηκαν ψευδή. Άρα, τι προκαλεί τις διαφορές στο χρώμα του κρόκου; Και τι σημαίνει;

Δίαιτα

Ένας κρόκος αυγού μπορεί όντως να έχει διαφορετικά χρώματα: το χρώμα του μπορεί να ποικίλλει από απλό κίτρινο μέχρι σκούρο πορτοκαλί. Αλλά το χρώμα δεν λέει τίποτα για τον τρόπο ζωής της κότας. Επίσης δεν λέει τίποτα για το πόσο υγιεινός είναι ο κρόκος για σας. Αυτό που μας δείχνει όμως είναι τι έτρωγε η κότα. Αν η κότα έτρωγε τροφή με πολύ σιτάρι, θα κάνει ένα αυγό με απαλό κίτρινο κρόκο. Από την άλλη μεριά, αν η κότα είχε μια ισορροπημένη διατροφή με καλαμπόκι και αλφάλφα για παράδειγμα, τότε το αυγό της θα έχει ένα σκούρο κρόκο. Αυτό συμβαίνει επειδή το καλαμπόκι και το αλφάλφα περιέχουν καροτίνη, μια ουσία που κάνει τα καρότα να έχουν το πορτοκαλί τους χρώμα.

Γεύση

Η διατροφική αξία ενός αυγού δεν επηρεάζεται από το χρώμα του αυγού. Είτε το αυγό είναι βιολογικό είτε προέρχεται από μια κότα σε αιχμαλωσία δεν έχει σημασία αφού και τα δύο είναι υγιεινά. Ο κρόκος του αυγού περιέχει βιταμίνες A, D, E και K, ανεξάρτητα από το χρώμα του. Επιπλέον, όλα τα αυγά, ανεξαρτήτου χρώματος, έχουν την ίδια γεύση.

Δείτε τι θα γίνει αν βουτήξετε ένα αβγό σε ξίδι και μετά σε σιρόπι!

Δείτε τι μπορεί αν συμβεί αν βουτήξεις ένα αβγό σε ξίδι και μετά σε σιρόπι! Ένα ιδιαίτερα περίεργο βίντεο, που δείχνει ένα αβγό να μεγαλώνει διαρκώς σε όγκο καθώς βυθίζεται σε διάφορα υλικά, έγινε viral στο Twitter.

Δείτε επίσης: Ξέρετε τι σημαίνουν αυτά τα νούμερα στις πλαστικές συσκευασίες;

Αρχικά, το αβγό βυθίζεται σε ένα ποτήρι με ξίδι και μένει εκεί για μία μέρα. Ύστερα, το βγάζουν από εκεί και είναι εμφανώς πολύ πιο μεγάλο από ένα κλασικό αβγό και μοιάζει να είναι κάπως λαμπερό. Έπειτα, βυθίζεται σε ένα ποτήρι με σιρόπι σφενδάμου και μένει εκεί πάλι για μία μέρα. Στη συνέχεια, βυθίζεται σε ένα ποτήρι με νερό και μπλε βαφή. Ύστερα από μία ακόμα μέρα, το αβγό είναι πλέον μπλε, είναι ακόμα μεγαλύτερο και μοιάζει να μπορεί να σπάσει, καθώς αναπηδά σαν τρελόμπαλα.

Δεν γνωρίζουμε κατά πόσο είναι αληθινό το συγκεκριμένο βίντεο, αλλά είναι πραγματικά εντυπωσιακό!

Kάνει ένεση σε ένα αβγό και βάζει το… σπέρμα του! Το αποτέλεσμα είναι εφιαλτικό!

Κάνει ένεση σε ένα αβγό και βάζει το… σπέρμα του! Το αποτέλεσμα είναι εφιαλτικό!

Η ανθρώπινη περιέργεια μας έχει οδηγήσει σε πειράματα που με τη σειρά τους άλλαξαν τελείως την πορεία μας πάνω στον πλανήτη, αν κρίνουμε όμως από το παρακάτω βίντεο, κάποιες φορές θα ήταν καλύτερα να μέναμε στα… αβγά μας!

Για όσους από εσάς έχετε δει το Spiderman ή άλλα παρόμοια comic/ταινίες, σίγουρα θα είστε εξοικειωμένοι με την ιδέα της μίξης ανθρώπινου και ζωικού DNA. Ξεπερνώντας όμως την σφαίρα της φαντασίας, οι πιθανότητες το αποτέλεσμα να είναι σούπερ-ήρωας είναι μηδαμινές…

Μαθητές έριξαν ούρα και σπέρμα σε φαγητό καθηγητών!

Μαθητές στο Οχάιο των ΗΠΑ κατηγορούνται ότι μαγείρεψαν κρέπες κατά τη διάρκεια διαγωνισμού μαγειρικής στο σχολείο τους και αφού έριξαν μέσα ούρα και σπέρμα τα σέρβιραν στους καθηγητές τους για να τα φάνε.

Το περιστατικό συνέβη την προηγούμενη Πέμπτη στο Hyatts Middle School, κατά την διάρκεια του μαθήματος Global Gourmet, το οποίο περιελάμβανε και διαγωνισμό μαγειρικής.

ύμφωνα με τις κατηγορίες των καθηγητών, οι μαθητές έφτιαξαν τις επίμαχες κρέπες, τις οποίες θα δοκίμαζε η κριτική επιτροπή των καθηγητών.

Ωστόσο, την επόμενη μέρα του διαγωνισμού, κυκλοφόρησε ένα video που έδειχνε μαθητές να προσθέτουν κατά την διάρκεια της παρασκευής του φαγητού ακαθαρσίες.

Το βίντεο έφτασε στα χέρια των καθηγητών, οι οποίοι κάλεσαν την αστυνομία και ξεκίνησε έρευνα για το περιστατικό.

Ο Brad Koffel, εκπρόσωπος ενός από τους κατηγορούμενους, είπε στο 10TV: «Μπορεί το βίντεο αυτό να ήταν πλάκα και να μην έχουν μπει ποτέ οι ακαθαρσίες στο φαγητό».

Ωστόσο, σύμφωνα με πληροφορίες, μία από τις κατηγορίες θα μπορούσε να είναι
επίθεση κακουργηματικού χαρακτήρα καθώς το περιστατικό συνέβη σε σχολείο και εναντίον καθηγητή.

Δείτε επίσης στο Athensmagazine.gr:

Έτσι θα ξεχωρίσεις τα φρέσκα αβγά!

Πυθαγόρεια διατροφή: Τι πρέπει να τρως για να είσαι πάντα υγιής!

Βιταμίνη D: Σε ποιες τροφές θα την βρείτε; Πόση χρειάζεστε ανά ηλικία;