Baku: Ένας πραγματικά νόστιμος λόγος για να… κατηφορίσεις στη Βουλιαγμένη αυτόν το χειμώνα!

Ένα από τα πιο… ζεστά και φιλόξενα εστιατόρια της πόλης φιλοδοξεί για έναν ακόμη χειμώνα να μας κάνει να… κατηφορίζουμε πιο συχνά στη Βουλιαγμένη. Και για να σας πω την αλήθεια εμένα με… έψησε και μάλιστα με τον πιο απολαυστικό τρόπο!

Έχοντας δοκιμάσει όλα τα μενού των προηγούμενων ετών στο baku τολμώ να πω πως αυτή τη φορά ο σεφ Παναγιώτης Γιακαλής ξεπέρασε τον εαυτό του. Η νέα κάρτα του χειμερινού εστιατορίου του The Margi μοιάζει πιο προσεγμένη από ποτέ με επιλογές πραγματικά για κάθε γούστο.

VIRAL

Σοκ από τον ιδιοκτήτη του διαμερίσματος στην Κυψέλη: Βρέθηκαν σεξουαλικά αντικείμενα – «Το παιδάκι φαινόταν ότι δεν ήταν δικό τους»

Ηράκλειο: Αυτοκίνητο έκανε «βουτιά» 15 μέτρων από γέφυρα – Σώθηκαν οι δύο 20χρονοι επιβάτες

Τέλος εποχής για το κέντρο της Αθήνας: Ραγίζουν καρδιές σήμερα στο ιστορικό Notos της Σταδίου – 113 χρόνια ιστορίας ρίχνουν οριστικά αυλαία

Ξεκινώντας από τα ορεκτικά επίλεξα το decent πιάτο με jamon και chorizo bellota μαζί με τους αλυμυρούς λουκουμάδες. Δεν θα το χαρακτήριζα εξωπραγματικό αλλά είναι μια ουσιαστική και καλή επιλογή για να αρχίσεις το γεύμα σου.

Περνώντας στις σαλάτες θα πρότεινα αυτή με το αντίβ, ραντίτσιο και chicken skewers που περιλούζεται από sauce ροκφόρ και ισορροπεί πολύ καλά ανάμεσα στο αλμυρό και το πικρό.

Ο μπακαλιάρος με κρούστα μυρωδικών είναι άψογα ψημμένος και -πίστεψέ με- ακόμη κι αν δεν είσαι ο μεγαλύτερος φαν του ψαριού θα σε ενθουσιάσει, όπως και το λαυράκι πάνω σε σταμναγκάθιμε λευκό ταραμά. Από την άλλη, έρχονται να… κοντράρουν τα δυο προηγούμενα πιάτα το χοιρινό ψαρονέφρι και πανσέτα και πουρέ γλυκοπατάτας καθώς και το rib-eye από prime angus beef με sauce bearnaise, που συνοδεύεται από μίνι σαλάτα και homemade πατάτες.

Φυσικά δεν θα μπορούσα να παραλείψω τα αγαπημένα μου γλυκά: Creme Brulee μαστίχας με παγωτό βύσσινο και η εκπληκτική τάρτα σοκολάτας με παγωτό φυστίκι φροντίζουν -όσο κλισέ κι αν ακούγεται, εδώ πραγματικά το πλησιάζει περισσότερα από πάρα πολλά άλλα εστιατόρια της πόλης- για ένα πραγματικά γλυκό φινάλε.

Μ.Δ.

Info

Baku – ξενοδοχείο The Margi
Λητούς 11, Βουλιαγμένη, τηλ. 210 8929000
www.themargi.gr

Δείτε ακόμη: Fairytale Xmas @ The Margi: Ποιες εκπλήξεις σε περιμένουν στη Βουλιαγμένη;