Άνοιξη στη Σπονδή! Τι περιλαμβάνει το πρώτο μενού του 3άστερου Michel Del Burgo;

Athensmagazine
Ορίστε μας ως προτεινόμενη πηγή ειδήσεων στο Google
Το συγκεκριμένο θεματικό Μενού των τεσσάρων πιάτων για τον μήνα Μάρτιο θα προσφέρεται στην τιμή των 69 €, σε καθημερινή βάση, ενώ κατά το δείπνο θα προσφέρονται και amuse bouche, pre-dessert και mignardises. Επιπλέον, οι βραβευμένοι Sommelier της “Σπονδής” προτείνουν και 2 συνοδευτικά ποτήρια που συνδυάζονται αρμονικά με τα προτεινόμενα πιάτα. Η τιμή του μενού με τις συγκεκριμένες επιλογές κρασιού είναι 80 €
Το μενού περιλαμβάνει:
– Ο ΑΧΙΝΟΣ
(φινόκιο, σχοινόπρασο, Λεμόνι Yuzu, Κάρρυ)
– Η Fregola Sarda
( Αγγινάρα, κυδώνια, Καλαμαράκι, ρόκα)
– Το κοτόπουλο
( Φιστικοβούτυρο, Σέλερι, Καρύδα, Τραγανό Δέρμα με Σατέ, Σαλάτα)
– Το ραβέντι
(Κονφί, Σου βανίλια – σμέουρο, Σορμπέ Λευκού Τυριού)
Ελένη Νικολούλια ([email protected])






0 ΣΧΟΛΙΑ