Πεντανόστιμες σοκολατένιες τρούφες με πορτοκάλι και μαστίχα

Σήμερα έχουμε όρεξη για σοκολάτα και γι αυτό φτιάχνουμε τις πιο νόστιμες σοκολατένιες τρούφες.
Υλικά

250 γραμμάρια σοκολάτα υγείας

150 γραμμάρια κρέμα γάλακτος

30 γραμμάρια βούτυρο

VIRAL

Θανατηφόρο τροχαίο στην Κρήτη: Νεκρός 22χρονος μοτοσικλετιστής – Σώθηκε η δίδυμη αδελφή του

Θάνατος Γιώργου Μαζωνάκη: Στο μικροσκόπιο η πλασμαφαίρεση στο ιατρείο του Κολωνακίου – Τι λένε οι ειδικοί

Hashimoto: Γιατί δεν πρέπει να περιμένουμε τον υποθυρεοειδισμό – Η σχέση με άλλα αυτοάνοσα και ο ρόλος της έγκαιρης παρέμβασης

Ξύσμα από 1 πορτοκάλι

½ κ.σ μαστίχα σκόνη

3 κ.σ λικέρ μαστίχα

50 γραμμάρια κακάο

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Έγκλημα στην Κέρκυρα: Δεν ξυλοκοπήθηκε ο παιδοκτόνος σύμφωνα με το υπουργείο Δικαιοσύνης!

Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος σε ένα μικρό κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά, και στην συνέχεια ρίχνουμε την σοκολάτα και το βούτυρο. Τραβάμε από την φωτιά ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και ενσωματώνουμε το ξύσμα ,την σκόνη της μαστίχας καθώς και το λικέρ. Τοποθετούμε το μείγμα μας όπως είναι στο ψυγείο μέχρι να σφίξει -περίπου 40 λεπτά-.

Στη συνέχεια κόβουμε μικρά μπαλάκια με το χέρι μας το οποία και ρολάρουμε στο κακάο ή την ζάχαρη άχνη. Τοποθετούμε τις τρούφες στο ψυγείο για άλλα 10 λεπτά και στην συνέχεια είναι έτοιμες για να τις απολαύσουμε.