Το πιο σοκολατένιο και γρήγορο σπιτικό σουφλέ σοκολάτας που έχεις φτιάξει ποτέ!
Στις γλυκές αμαρτίες κάποιες μέρες πρέπει να ενδίδουμε… Ο οργανισμός μας χρειάζεται τα πάντα με μέτρο. Σας δίνουμε την πιο εύκολη συνταγή για να φτιάξετε το πιο λαχταριστο σουφλέ σοκολάτας που έχετε δοκιμάσει ποτέ…
Θα χρειαστείτε:
• 3 κουβερτούρες
• 250 γρ. φυτικό βούτυρο
• 7 αυγά
• 1 κούπα ζάχαρη
• 2 βανίλιες
• 2 κούπες αλεύρι
• 1 κουτ. γλυκ. μπέκιν πάουντερ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβουμε την κουβερτούρα σε κομματάκια και τη λιώνουμε με το βούτυρο, σε μπεν-μαρί. Αφού ομογενοποιηθεί το μείγμα, το αφήνουμε να κρυώσει για λίγο. Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε στη δυνατή ταχύτητα του μίξερ, τα αυγά, τη ζάχαρη και τις βανίλιες. Έπειτα με μέτρια ταχύτητα, προσθέτουμε το μίγμα κουβερτούρας-βούτυρο και χτυπάμε στην ίδια ταχύτητα μέχρι να γίνει ένα μείγμα. Τέλος, ανακατεύουμε το μπέκιν με το αλεύρι και το ρίχνουμε στο μείγμα σιγά σιγά σε δόσεις, ενώ χτυπάμε με τη χαμηλή ταχύτητα του μίξερ. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε τη φόρμα που χρησιμοποιούμε για κέικ και αδειάζουμε το μίγμα. Το ψήνουμε στη μέση του φούρνου, στους 250ο C για 15-20 λεπτά.
Το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να σταθεί μέσα στη φόρμα, τουλάχιστον μέχρι να κρυώσει και μόλις κρυώσει το βγάζουμε από τη φόρμα και το σερβίρουμε, περιχύνοντας λειωμένη κουβερτούρα. Απολαύστε!
ΧΡΟΝΟΣ: 45′
VIRAL
ΘΕΡΜΙΔΕΣ: 950
* Αν δεν διανύετε περίοδο αυστηρής διατροφής συνδυάστε το σουφλέ με δύο μπάλες παγωτού με γεύση φράουλας!
queen.gr
0 ΣΧΟΛΙΑ