ΑΡΧΙΚΗ LIFE ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πάσχα γεμάτο… γεύση: Νηστίσιμες αλλά και… αναστάσιμες λιχουδιές στο ΜανηΜανη!

Πάσχα γεμάτο… γεύση: Νηστίσιμες αλλά και… αναστάσιμες λιχουδιές στο ΜανηΜανη!
Athensmagazine Ορίστε μας ως προτεινόμενη πηγή ειδήσεων στο Google

Το εστιατόριο ΜΑΝΗΜΑΝΗ προσφέρει όλη τη Μεγάλη Εβδομάδα νηστίσιμες προτάσεις και έχει ετοιμάσει ένα υπέροχο μενού για το Μ. Σάββατο. Γιορτάστε την Ανάσταση σε μία από τις γραφικές εκκλησίες στο κέντρο της Αθήνας και μετά σας περιμένουμε στο ΜΑΝΗΜΑΝΗ με την πιο γευστική μαγειρίτσα από τον σεφ Αλέξανδρο Φουρούλη.

 

Νηστίσιμες προτάσεις στο μενού του ΜΑΝΗΜΑΝΗ

Απολαμβάνουμε Μύδια σε σάλτσα αγριομάραθου με λεμονόχορτο – Σουπιές με σέσκουλα, σπανάκι, μυρώνια και ζελέ λεμονιού – Πλοκαμό Χταποδιού με φάβα, κρεμμυδάκια κονφί και φρέσκια ρίγανη – Γιουβετσάκι με γαρίδες, καλαμάρι και μύδια σε σάλτσα οστρακοειδών – Πιταρούδα με λαχανικά – Σαλάτες στις οποίες μπορείτε να αφαιρέσετε το τυρί όπως η ΜΑΝΗΜΑΝΗ με μαρούλι, ρόκα, vinaigrette λιαστής τομάτας και μανούρι, η Γλυκιά πράσινη με μανιάτικα ξερά σύκα και vinaigrette από μέλι σε βάση από φρέσκα φύλλα μαρουλιού, οι Φακές με φρέσκια ρίγανη σε σάλτσα πορτοκαλιού, η Ανάμικτη με λάχανο, σταφίδες και vinaigrette ξινόμηλου αλλά και η Δροσερή κόκκινη με παντζάρια σε σάλτσα εσπεριδοειδών

Μενού Μ. Σάββατο

Ξεκινάμε παραδοσιακά, με τσούγκρισμα κόκκινων αυγών και συνεχίζουμε με μία υπέροχη Δροσερή σαλάτα με παντζάρι και σύγκλινο, σε βινεγκρέτ από φρέσκα βότανα. Απολαμβάνουμε με όρεξη παραδοσιακή Μαγειρίτσα με αρνίσια συκωτάκια, σταμναγκάθι, μυρώνια και καυκαλήθρες και ολοκληρώνουμε με Μους γιαουρτιού με μαρμελάδα τομάτας, αρωματισμένη με μπαχαρικά!
Κόστος μενού €22 / άτομο

ΜΑΝΗΜΑΝΗ

Το εστιατόριο ΜΑΝΗΜΑΝΗ μετράει ήδη οχτώ χρόνια επιτυχημένης λειτουργίας (ξεκίνησε τον Νοέμβριο του 2004) έχοντας συγκεντρώσει εξαιρετικές κριτικές σε διεθνές επίπεδο. Το εστιατόριο προσφέρει ελληνική παραδοσιακή κουζίνα εκτελεσμένη με σύγχρονο τρόπο, βασισμένη σε αγνά υλικά, προερχόμενα κυρίως από τη Μάνη αλλά και από άλλες περιοχές της Πελοποννήσου. Ο τόπος καταγωγής του εστιατορίου, η Μάνη, λειτουργεί ως έμπνευση για τις αξίες της γνησιότητας και αυθεντικότητας, τις οποίες το εστιατόριο εφαρμόζει καθημερινά στη λειτουργία του.

Στόχος και επιθυμία της ομάδας του ΜΑΝΗΜΑΝΗ είναι η ανάδειξη του παραδοσιακού τρόπου παρασκευής των γεύσεων, επιστρέφοντας έτσι παράλληλα κι ένα κομμάτι της Μάνης πίσω στην παγκόσμια κοινωνία.

Ιnfo

Φαλήρου 10, Μακρυγιάννη Ακρόπολη, Τ. 210 9218180

ΓΙΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΝΕΑ ΓΙΑ ΤΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ ΚΑΝΤΕ ΚΛΙΚ ΕΔΩ

 

0 ΣΧΟΛΙΑ

Προσθήκη Σχόλιου