Μπρόκολο: ΜΑΘΕ πόσο καλό κάνει στην καρδιά σου…

Το μπρόκολο είναι ένα τρόφιμο που πραγματικά αγαπάει την καρδιά σας. Η ένταξή του στη λίστα με τις τροφές που προστατεύουν από τις καρδιαγγειακές παθήσεις έγκειται στην πολύ υψηλή περιεκτικότητά του σε αντιοξειδωτικά συστατικά και ιδιαίτερα σε σελήνιο.

Επιπλέον, αποτελεί πολύ καλή πηγή διαλυτών φυτικών ινών, συμβάλλοντας έτσι στη μείωση της LDL-χοληστερόλης.

Τέλος, η σουλφοραφάνη, μια ουσία που βρίσκεται στο μπρόκολο και σε μικρότερο βαθμό στο κουνουπίδι και στα λαχανάκια Βρυξελλών, ενεργοποιεί μια πρωτεΐνη που εμποδίζει τον σχηματισμό αθηρωματικής πλάκας, αποτρέποντας έτσι την απόφραξη των αρτηριών.

Προτιμήστε το σε όσο το δυνατόν πιο ωμή μορφή ή λίγο βρασμένο, για να διατηρεί στο έπακρο τα θρεπτικά του συστατικά.

VIRAL

Αγνώριστες! Δεν θα πιστεύετε πώς ήταν 7 Ελληνίδες παρουσιάστριες στο ξεκίνημά τους

Ανθή Βούλγαρη: Το SMS του συζύγου της λίγο πριν από την πρεμιέρα και η αντίδραση της παρουσιάστριας

Στυλιστικός συναγερμός στη Μύκονο: 8 επώνυμες απογείωσαν τα looks τους – Οι 4 που το παράκαναν