ΕΠΙΤΕΛΟΥΣ! Κάνε τη ΔΙΑΙΤΑ του ΓΡΑΦΕΙΟΥ μπας και χάσεις κάνα ΚΙΛΟ… τόσες ώρες στην ΚΑΡΕΚΛΑ!

Αν ανήκετε στην κατηγορία εκείνων που εργάζονται πολλές ώρες, είναι πολύ πιθανό να δυσκολεύεστε να ακολουθήσετε κάποιο ισορροπημένο διατροφικό πρόγραμμα. Οι περισσότεροι εργαζόμενοι αναγκάζονται να μένουν νηστικοί για πολλές ώρες, να τρώνε μια φορά την ημέρα, συνήθως αργά το βράδυ και να καταναλώνουν έτοιμο φαγητό (delivery). Τα γεύματα αυτά συνήθως είναι πλούσια σε λιπαρά, θερμίδες, αλάτι και φτωχά σε θρεπτικά συστατικά.

Εάν σε αυτό προστεθεί και η μειωμένη φυσική δραστηριότητα, τότε γίνεται απόλυτα κατανοητή η αύξηση του σωματικού βάρους, λίπους, η απώλεια της ευεξίας, η μείωση της άμυνας του οργανισμού καθώς και η άσχημη ψυχολογική κατάσταση να ακολουθήσει κάποιος οποιοδήποτε διαιτητικό πρόγραμμα απώλειας βάρους.
Ωστόσο, με λίγη προσπάθεια και θέληση, μπορείτε να έχετε ένα σωστό διατροφικό πρόγραμμα το οποίο θα σας βοηθήσει να εφοδιάσετε τον οργανισμό σας με θρεπτικά συστατικά αλλά και να χάσετε βάρος.

Είναι σημαντικό πριν την εφαρμογή οποιασδήποτε δίαιτας να αναγνωρίσετε τις αδυναμίες σας και να απαντήσετε σε όλα τα διατροφικά σας διλλήματα:
Οι πιο συνηθισμένοι προβληματισμοί της δίαιτας του γραφείου και η απάντησή τους ακολουθούν παρακάτω:

1. Ξυπνάω πάντα στο παρά πέντε και δεν προλαβαίνω να φάω πρωινό: Να θυμάστε πάντα ότι «η καλή μέρα από το πρωινό φαίνεται»! Η αλήθεια είναι ότι η διαδικασία του πρωινού δεν χρειάζεται παραπάνω από 10 λεπτά. Αν πάλι δεν πείθεστε και φεύγετε τρέχοντας από το σπίτι φροντίστε μέσα στην τσάντα σας ή στο ντουλάπι του γραφείου σας να έχετε μπάρες δημητριακών ολικής αλέσεως, τις οποίες θα συνδυάζετε με χυμό ή γάλα χαμηλό σε λιπαρά. Αν πάλι δεν έχετε τίποτα από όλα αυτά στη δουλειά σας προτιμάτε ένα τοστ (ψωμί πολύσπορο, ημίπαχο τυρί, βραστή γαλοπούλα με ελαιόλαδο) ή το παραδοσιακό και αλησμόνητο κουλούρι θεσσαλονίκης.

VIRAL

Πασχάλης: Παντρεύτηκε η κόρη του, Ζήνα – Η συγκίνηση στην εκκλησία και ο ξεχωριστός χορός τους

Ανθή Βούλγαρη: Το SMS του συζύγου της λίγο πριν από την πρεμιέρα και η αντίδραση της παρουσιάστριας

Bonnie Blue: Έγινε μητέρα η γυναίκα που είχε κάνει σεξ με πάνω από 1.000 άντρες σε 12 ώρες – «Γίναμε 1.058»

2. Δεν έχω χρόνο να φάω, είμαι πολύ αγχωμένη, δεν πεινάω και μένω πολλές ώρες νηστική: καλό είναι να θυμάστε ότι ο οργανισμό σας για να λειτουργήσει και να έχετε την καλύτερη απόδοση στη δουλειά σας χρειάζεται συνεχή εφοδιασμό με καύσιμα, που στην δική σας περίπτωση εξασφαλίζονται από το να ακολουθείτε μικρά & συχνά γεύματα (το αργότερο ανά 3 ώρες πρέπει να τρώμε). Η συχνότητα των γευμάτων συμβάλλει στην:

• Πρόσληψη όλων των αναγκαίων θρεπτικών συστατικών σε σταθερά χρονικά διαστήματα
• Συνεχή ενεργοποίηση του μεταβολισμού
• Μειωμένη αποθήκευση λίπους
• Ρύθμιση και στον έλεγχο του αισθήματος πείνας και κορεσμού

Αν ωστόσο γνωρίζετε όλα τα παραπάνω αλλά δεν ξέρετε τι να φάτε, προκειμένου να μην επιβαρυνθείτε με επιπλέον κιλά, φροντίστε να έχετε στο γραφείο σας τα ακόλουθα τρόφιμα, όπου διατηρούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να αλλοιώνονται:

• Ανάλατοι ξηροί καρποί.
• Αποξηραμένα φρούτα.
• cream crackers/φρυγανιές σίκαλης, κριτσίνια ολικής αλέσεως,
• Μπάρες δημητριακών ολικής αλέσεως
• Μπισκότα πολυδημητριακών
• Επίσης, αν στο γραφείο σας υπάρχει διαθέσιμο ψυγείο εφοδιάστε το στην αρχή της εβδομάδας με τα ακόλουθα:
• Γάλα/γιαούρτι/τυρί χαμηλό σε λιπαρά
• Βραστή γαλοπούλα με ελαιόλαδο
• Χυμό

Έτσι, κάθε μέρα μπορείτε να έχετε ένα γρήγορο και υγιεινό σνακ!

3. Γυρνάω αργά στο σπίτι και δεν προλαβαίνω να μαγειρέψω: Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολη υπόθεση: Μαγειρέψτε 1-2 φορές την εβδομάδα (κατά προτίμηση το σαββατοκύριακο) και καταναλώστε μέσα στην εβδομάδα 2 φορές το ίδιο φαγητό. Μόλις ετοιμάσετε το φαγητό ταξινομήστε το σε τάπερ, όπου θα τα φυλάξετε στο ψυγείο και κάθε μέρα θα παίρνετε από ένα στη δουλειά.

4. Δεν έχω χρόνο να πάω στο σούπερ μάρκετ και το ψυγείο μου είναι άδειο: Καμία διατροφή δεν μπορεί να είναι ισορροπημένη αν δεν έχουμε τα κατάλληλα εφόδια! Δεν χρειάζεστε παραπάνω από μία ώρα την εβδομάδα να πάτε στο σούπερ μάρκετ και να κάνετε τις απαραίτητες προμήθειες για όλη την εβδομάδα. Δώστε έμφαση στο να πηγαίνετε σουπερ μάρκετ το σαββατοκύριακο, όπου έχετε περισσότερο χρόνο. Προκειμένου να μην υποκύπτετε στις γευστικές θερμιδογόνες λιχουδιές είναι απαραίτητο να έχετε κάνει μία λίστα με τα σημαντικά τρόφιμα που δεν πρέπει να λείπουν από την κουζίνα σας: γάλα, γιαούρτι, φρούτα, χυμοί, λαχανικά, ζυμαρικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, ανάλατοι ξηροί καρποί, φρυγανιές, παξιμάδια, κράκερ, μέλι, τυρί χαμηλό σε λιπαρά, ελιές, όσπρια, πατάτες, κοτόπουλο, αυγά, τόνος σε λάδι ή νερό. Όλα τα παραπάνω είναι τα βασικά τρόφιμα που αν έχετε πάντα στο σπίτι σας θα σας βοηθήσουν στο να αποφύγετε την επιλογή του delivery ή να τσιμπολογήσετε κάποιο λιπαρό ή πολύ γλυκό σνακ.

5. Δεν μπορώ να τρώω κυρίως γεύμα το μεσημέρι, γιατί μειώνεται η απόδοσή μου στη δουλειά, δεν το απολαμβάνω και μετά πεινάω περισσότερο: όταν το μεσημεριανό σας γεύμα χαρακτηρίζεται από υψηλό περιεχόμενο σε θρεπτικά συστατικά, είναι σε μικρή ποσότητα, δεν περιέχει πολλά λιπαρά, θερμίδες και αλάτι και δεν το τρώτε γρήγορα, τότε αυξάνει την πνευματική σας απόδοση. Επίσης, η πρόσληψη μεσημεριανού γεύματος είναι απαραίτητη διότι σε αυτό το χρονικό διάστημα τα περισσότερα αποθέματα ενέργειας έχουν εξαντληθεί και αν δεν τα αναπληρώσετε θα καταναλώσετε μεγάλη ποσότητα φαγητού στο βραδινό.

Έτσι πριν ξεκινήσετε τη δίαιτα στο γραφείο μην ξεχνάτε να

– Να ακολουθείτε μικρά και συχνά γεύματα: Σε καμία περίπτωση μη μένετε νηστικοί πάνω από 3 ώρες.
– Ξεκινήστε την ημέρα σας με ένα καλό πρωινό
– Αποφύγετε τα εξής: πατατάκια, γλυκά, έτοιμο φαγητό τύπου fast –food.
– Αν δεν υπάρχει η δυνατότητα να πάρετε μαγειρευτό φαγητό από το σπίτι ή το εστιατόριο τότε τα έτοιμα γεύματα που θα επιλέξετε πρέπει να είναι χαμηλά σε λιπαρά και πλούσια σε φυτικές ίνες όπως διάφορα σάντουιτς με ψωμί σίκαλης, λαχανικά και τόνο ή κοτόπουλο ή τυρί και γαλοπούλα, σαλάτες με τυρί, όσπρια ή και ζυμαρικά χωρίς μαγιονέζα και παχυντικές σάλτσες και με λίγο λάδι (ελαιόλαδο).

aboutwellness.gr