Χάσε 2-3 κιλά σε μία εβδομάδα… κάνοντας detox!

Με το κατάλληλο διατροφικό πλάνο αποτοξίνωσης μπορείς να απαλλαγείς από τις τοξίνες που σε βαραίνουν και να κάνεις restart στο μεταβολισμό σου. Ακολούθησε το παρακάτω μενού που περιλαμβάνει μια μεγάλη ποικιλία λαχανικών, σούπες, ψάρι και άφθονα φρούτα και δες άμεσα αποτελέσματα στο σώμα σου!

1. Ας δούμε λίγο πιο βαθιά στο σώμα. Τα κύτταρα μοιάζουν με σπόρους που χρειάζονται ιδιαίτερα ευνοϊκό περιβάλλον για να αναπτυχθούν. Πρόκειται για το «βιολογικό περιβάλλον» το οποίο μόνο όταν είναι σωστό και ισορροπημένο θα αποδώσει καρπούς.

Οι ίδιοι κανόνες της φύσης διέπουν τα κύτταρά μας. Σε ένα χωράφι θα πρέπει αρχικά να αφαιρέσουμε τα αγριόχορτα, να ρίξουμε λίπασμα και νερό για ν’ αρχίσει να αποδίδει καρπούς. Γιατί όχι το ίδιο και στον οργανισμό μας; Πρώτα θα πρέπει να αφαιρέσουμε τις τοξίνες, να δώσουμε θρεπτικά συστατικά για την επανασύσταση και να αυξήσουμε την παροχή αίματος, ώστε να βελτιωθεί η ανανέωση και η ανάπλαση των κυττάρων.

2. Το «βιολογικό περιβάλλον» χαρακτηρίζεται από τους εξής παράγοντες: 1) pH. Χαρακτηρίζει τη χημική ισορροπία των ιστών (όξινο ή αλκαλικό). Φυσιολογικά πρέπει να είναι ελαφρά αλκαλικό ώστε να γίνονται σωστά οι κυτταρικές ενζυματικές αντιδράσεις. 2) Βαθμός τοξικότητας. Χαρακτηρίζει τα επίπεδα τοξινών του σώματος. Tοξίνες είναι τα εξής στοιχεία: α) Βαρέα μέταλλα (υδράργυρος από τα μαύρα σφραγίσματα, κάδμιο από το τσιγάρο) β) Ηπατοτοξικά (ζάχαρη, φυτοφάρμακα, φάρμακα, συντηρητικά κ.λπ.)

VIRAL

Χωρισμός-βόμβα για τον Γιώργο Λιβάνη και την Ανδρομάχη; – Το παρασκήνιο που «καίει» και οι εξαφανισμένες φωτογραφίες!

Περήφανοι τσιγγάνοι: 5 επώνυμοι Έλληνες Ρομά – Για κάποιους δεν το γνωρίζαμε

Κλαίνε από τα γέλια στα Ματογιάννια: Οι 6 εμφανίσεις που «πόνεσαν» τα μάτια μας και η μία θεϊκή εξαίρεση

γ) Εσωτερικές τοξίνες (κυρίως μικροβιακά απόβλητα από το παχύ έντερο) δ) Ελεύθερες οξειδωτικές ρίζες (ασταθή μόρια από τα οποία λείπει ένα ηλεκτρόνιο που προσπαθούν να πάρουν από άλλα κύτταρα). ε) Επίπεδα μετάλλων στους ιστούς. Βοηθούν στην απομάκρυνση των τοξινών και στη διεξαγωγή των κυτταρικών αντιδράσεων σαν συμπαράγοντες (λαμβάνονται μόνο από την τροφή, καθώς το σώμα δεν μπορεί να τα συνθέσει). στ) Επαρκής απόδοση οξυγόνου. Βελτιώνει τις κυτταρικές λειτουργίες, αλκαλοποιεί το pH, καταργεί τις αναερόβιες διαδικασίες.

3. Μεγάλη προσοχή θα πρέπει να δοθεί στο μέγεθος των μερίδων. Εάν κάποιος ακολουθήσει μια διατροφή αποτοξίνωσης και δεν προσέξει το μέγεθος των μερίδων που καταναλώνει, σίγουρα, θα έχει τα αντίθετα αποτελέσματα στην απώλεια σωματικού βάρους. Σύμφωνα με επιδημιολογικές μελέτες, η μεγαλύτερη μερίδα οδηγεί κατά μέσο όρο σε αύξηση 10% στη συνολική ενεργειακή πρόσληψη, με αποτέλεσμα σήμερα να προσλαμβάνουμε περίπου 200 θερμίδες επιπλέον τη μέρα, που ισοδυναμούν με 10 κιλά παραπάνω σωματικό βάρος το χρόνο.

Δευτέρα

Πρωινό: Το σωστό πρόγραμμα αποτοξίνωσης αρχίζει από το πρωί! Ξεκίνα λοιπόν καταναλώνοντας μεγάλες ποσότητες νερού, χυμών ή άλλων ροφημάτων. Νερό χλιαρό αρωματισμένο με λεμόνι, θυμάρι, φασκόμηλο και πορτοκάλι.

Μεσημεριανό:
Το βασικό μενού της μέρας περιλαμβάνει μια πλούσια σε θρεπτικά συστατικά σαλάτα που θα σε γεμίσει ενέργεια. Σαλάτα ρόκα ή βαλεριάνα με κουκουνάρια ή λιναρόσπορο και μανιτάρια (σαλάτα βαλεριάνα, μικρά μανιτάρια, κουκουνάρια, ματσάκι μαϊντανό, κρεμμύδια, ελαιόλαδο, μηλόξιδο ή μπαλσάμικο, μουστάρδα, πιπέρι).

Βραδινό: Σούπα λαχανικών αποτοξίνωσης (πατάτες, καρότα, κλαράκια σέλινο, ντομάτες, ψιλοκομμένο λάχανο, κρεμμύδια καθαρισμένα, πράσινη πιπεριά, ρίζα φινόκιο, μικρό παντζάρι, κολοκυθάκια, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, χυμό λεμονιού για το σερβίρισμα). Προτίμησε να την καταναλώσεις χλιαρή προς κρύα.

Τρίτη

Πρωινό: Φρέσκος χυμός πορτοκάλι στον οποίο θα προσθέσεις 1 κ.σ. νιφάδες βρόμης και 1 κ.γ. αγαύη ή μέλι ελάτης και κανέλα. Ο τέλειος συνδυασμός για να ξεκινήσεις την μέρα σου γεμάτη ενέργεια και ζωντάνια.

Μεσημεριανό: Σαλάτα με κινόα και λαχανικά (κινόα, μανιτάρια λευκά φρέσκα, μαϊντανό και άνηθο, καρότο, πιπεριές κόκκινες, λιναρόσπορο, ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, πιπέρι). Η ιδανική επιλογή για ένα ανάλαφρο γεύμα με κύριο συστατικό τα λαχανικά.

Βραδινό: Σούπα λαχανικών (καρότα, κρεμμύδι, σκόρδο λιωμένο, ζωμό λαχανικών, ψιλοκομμένο λάχανο, ντοματάκια με κρεμμύδι, φρέσκα φασολάκια, καλαμπόκι, πελτέ, βασιλικό αποξηραμένο, ρίγανη, ξίδι μπαλσάμικο).

Τετάρτη

Πρωινό: Αντιαναιμικός χυμός: Σε ένα μπλέντερ ανάμειξε πορτοκάλι, δαμάσκηνο και μήλο. Μόλις ομογενοποιηθεί ο χυμός σου πρόσθεσε κανέλα και παγάκια.

Μεσημεριανό: Μια εναλλακτική εκδοχή των παραδοσιακών γεμιστών: Ντομάτες γεμιστές με σπανάκι και τόνο (ντομάτες, σπανάκι ζεματισμένο, ελαιόλαδο, κρεμμύδι, άνηθο, τόνος, δυόσμος, πιπέρι).

Βραδινό: Σαλάτα μαρούλι με κρέμα τόνου. Για να φτιάξεις την κρέμα τόνου ανάμειξε τόνο με γιαούρτι, πατέ ελιάς και χυμό από ένα λεμόνι). Συνοδεύεται ιδανικά με αφέψημα λουίζας.

Πέμπτη

Πρωινό: Φρέσκος χυμός από λάχανο, πορτοκάλι και γκρέιπφρουτ. Παρασκευή: Βάλε στον αποχυμωτή φύλλα από ωμό λάχανο και πρόσθεσε πορτοκάλι και ροζ γκρέιπφρουτ.

Μεσημεριανό: Σαλάτα με κινόα και αρακά. Ξεπλένεις πολύ καλά τους σπόρους κινόα ή τους βράζεις για 1 λεπτό. Στη συνέχεια  πετάς το πρώτο νερό και βράζεις εκ νέου τους σπόρους όπως ακριβώς κάνεις με το ρύζι, για 20 λεπτά περίπου. Στο τέλος προσθέτεις λίγο βιολογικό ζωμό λαχανικών χωρίς αλάτι, αβοκάντο καθαρισμένο και κομμένο σε κυβάκια, ελαιόλαδο, λεμόνι, μέλι πεύκου ή ελάτης, μαϊντανό, άνηθο και μάραθο.

Βραδινό: Σαρδέλες σχάρας με πουρέ ρεβίθια με λαχανικά. Για τον πουρέ θα χρειαστείς -εκτός από τα ρεβίθια- καρότα, πράσα, κρεμμύδια, σκόρδο, θυμάρι, δεντρολίβανο και δάφνη, τα οποία θα πολτοποιήσεις με τη βοήθεια του μπλέντερ.

Παρασκευή

Πρωινό: Φρέσκος χυμός από σπανάκι και πορτοκάλι. Βάλε στον αποχυμωτή 1 κιλό σπανάκι, το οποίο έχεις καθαρίσει καλά και έχεις πλύνει, και πρόσθεσε το χυμό ενός πορτοκαλιού.

Μεσημεριανό: Ντοματόσουπα με βασιλικό. Πώς θα την φτιάξεις: Σε μια κατσαρόλα ρίχνεις ντομάτες σε κύβους, ντομάτες λιαστές μουσκεμένες, μανιτάρια, ένα κρεμμύδι ψιιλοκομμένο, σκελίδες σκόρδου λιωμένες, λίγο βασιλικό ψιλοκομμένο, 1 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί, καλό ξίδι, γιαούρτι κατσικίσιο, πάπρικα και ελαιόλαδο. Μόλις πάρουν μια βράση αποσύρεις το σκεύος από τη φωτιά και πολτοποιείς το μείγμα σου με μια ράβδο. Στη συνέχεια τοποθετείς το σκεύος πάλι στη φωτιά για να πάρει μια βράση ακόμα.

Βραδινό: Σαλάτα μαρούλι με φρέσκα μανιτάρια που θα την περιχύσεις με σάλτσα βινεγκρέτ την οποία θα παρασκευάσεις ως εξής: Αφέψημα πράσινου τσαγιού ή λουίζας ή μέντας στο οποίο προσθέτεις λεμόνι ή μηλόξιδο, μέλι πεύκου ή ελάτης και σπασμένο λιναρόσπορο.

Σάββατο

Πρωινό: Βράζεις ½ φλιτζάνι κινόα με 2/3 νερό και 1/3 χυμό πορτοκάλι για 15 λεπτά και γαρνίρεις με σταφίδες, αμύγδαλα φιλέ και καρύδια.

Μεσημεριανό: Σαλάτα με φαγόπυρο, φρέσκα λαχανικά και ντρέσιγκ εσπεριδοειδών. Για τη σαλάτα θα χρειαστείς φαγόπυρο μουσκεμένο σε ζεστό ζωμό λαχανικών, μπρόκολο, κουνουπίδι, παντζάρι, κινέζικο λάχανο, φρέσκα ντοματίνια, χυμό πορτοκάλι και μανταρίνι.

Βραδινό: Χορτόσουπα με πατάτες, μεγάλα κρεμμύδια, πράσο, σπανάκι, μαρουλόφυλλα, σέσκουλα, φρέσκα κρεμμυδάκια, άνηθο, λίγο μοσχοκάρυδο, αλάτι, πιπέρι, ρεβίθια και ελαιόλαδο.

Κυριακή

Πρωινό: Αφέψημα με ρίζες πιπερόριζας, χυμός αγγούρι με ανανά (που μπορείς να αραιώσεις με φυσικό ανθρακούχο μεταλλικό νερό) και 1 φέτα πολύσπορο ψωμί ή ψωμί με προζύμι με αβοκάντο και καπνιστό σολομό.

Μεσημεριανό: Σαλάτα μαρούλι ή σπανάκι όπου θα προσθέσεις 1 ακτινίδιο ψιλοκομμένο, 1 κ.σ. λιναρόσπορο, 1 πράσινο μήλο ψιλοκομμένο, ½ ροζ γκρέιπφρουτ σε μικρές φέτες, μηλόξιδο και 1 κ.σ. νέκταρ αγαύης (1 κ.γ. ελαιόλαδο που το χτυπάς με το ξίδι και το νέκταρ και περιχύνεις τη σαλάτα). Συνοδεύεται ιδανικά με ένα ποτήρι ζωμό λαχανικών.

Βραδινό: Γλώσσα, πέρκα ή βακαλάος στον ατμό με σαλάτα ταμπουλέ με κεχρί ή αμάρανθο ή κινόα: Κεχρί ή αμάρανθος ή κινόα (το αφήνεις 1 περίπου ώρα στο ζεστό νερό μέχρι να φουσκώσει και το στεγνώνεις καλά με μια πετσέτα), ντοματούλα ψιλοκομμένη, άφθονο μαϊντανό και ψιλοκομμένη κόκκινη και κίτρινη πιπεριά χωρίς τους σπόρους, 2 κ.σ. ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικό (1 κ.σ. ελαιόλαδο, λεμόνι, ελάχιστο αλάτι και πιπέρι).

Για περισσότερα You κάντε κλικ εδώ