Τρέξτε στο κοντινότερο μανάβικο: Αυτό είναι το λαχανικό που «καίει» διπλάσιες θερμίδες απ’ όσες δίνει!

Ορισμένοι αμφισβητούν την ύπαρξη των τροφών με τις λεγόμενες αρνητικές θερμίδες, ωστόσο μια νέα επιστημονική έρευνα έρχεται να… κλείσει στόματα, αφού αποδεικνύει ότι ένα δημοφιλές λαχανικό μπορεί βοηθήσει στην καύση θερμίδων ενώ το ίδιο παρέχει ελάχιστη ενέργεια.

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Γουόρικ και τα πανεπιστημιακά νοσοκομεία του Κόβεντρι και του Γουόρικσερ διεξήγαγαν για πρώτη φορά ένα πρωτότυπο πείραμα που αποδεικνύει ότι το σέλινο έχει την ιδιότητα να οδηγεί σε καύση έως και διπλάσιων θερμίδων από αυτές που παρέχει.

Οι ερευνητές τοποθέτησαν έναν εθελοντή σε έναν ειδικό θάλαμο που τους επέτρεπε να μετρούν κάθε θερμίδα που έκαιγε ο οργανισμός του ενώ ακολούθησε ένα 12ωρο διατροφολόγιο που περιελάμβανε ωμό σέλινο και smoothie σέλινου. Τόσο το ωμό σέλινο (326 γραμμάρια) όσο και το smoothie σέλινου είχαν ενεργειακή αξία 53 θερμίδες.

VIRAL

Χαμός σε γάμο – υπερπαραγωγή γνωστού επιχειρηματία: Πολιτικοί, παρουσιαστές και τραγουδιστές στη λίστα των καλεσμένων

Άννα Βίσση: Παρέλαση επωνύμων στο ΟΑΚΑ – Ποια «έκλεψε» την παράσταση και με ποια «πόνεσαν» τα μάτια μας

Άννα Βίσση: Η σφιχτή αγκαλιά με τη Δήμητρα Κούστα μετά τη συναυλία στο ΟΑΚΑ που αποκάλυψε πολλά!

Οι μετρήσεις έδειξαν ότι ο εθελοντής έκαψε 72 θερμίδες χάρη στο ωμό σέλινο και 112 θερμίδες χάρη στο smoothie.

Σχολιάζοντας τη διαφορά που παρατηρήθηκε ανάμεσα στο ωμό σέλινο και το smoothie, ο Δρ Τομ Μπάρμπερ από το Πανεπιστήμιο του Γουόρικ αναφέρει πως η πολτοποίηση του λαχανικού επιτρέπει να διασπαστούν οι φυτικές του ίνες και να απελευθερωθούν τα θρεπτικά συστατικά του, με αποτέλεσμα το συκώτι εργάζεται πιο εντατικά, κάτι που οδηγεί σε μεγαλύτερες καύσεις.

Το σέλινο αποτελείται σε ποσοστό περίπου 75% από νερό και σε ποσοστό 25% από φυτικές ίνες. Έχει αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση, επομένως συμβάλλει στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης και της χοληστερόλης ώστε να μειωθεί ο κίνδυνος καρδιοπάθειας. Επίσης, το σέλινο παρέχει την πολύτιμη βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Tα καλύτερα της ημέρας:

Πραγματική τέχνη: Αυτές οι φωτογραφίες χορευτών είναι ό,τι πιο εντυπωσιακό θα δεις σήμερα!

Οι δηλώσεις της Ελένης Μενεγάκη για τον Alpha: «Θα κλάψω πολύ αν κλείσει! Θα φύγω μόνο όταν….»

Δίκη Βαγγέλη Γιακουμάκη: Ποια πασίγνωστη Ελληνίδα θα δώσει το παρών ως μάρτυρας;

Ένα μαγικό βίντεο: Έτσι κόβουμε το φύλλο αλόης και το μετατρέπουμε σε τζελ! O Έλληνας που τρέλανε το διαδίκτυο…

Διαβάστε επίσης στο Athensmagazine.gr:

Βόλτα στον πιο… νόστιμο πεζόδρομο της Αθήνας! Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε και οι απαραίτητες γευστικές στάσεις στην Αιόλου!

Μεγάλη προσοχή: Ποιο αυτοκίνητο που έχουν αγοράσει χιλιάδες Έλληνες παρουσιάζει πρόβλημα στους αερόσακους;

Διαζύγιο βόμβα στην ελληνική showbiz! Αγαπημένος τραγουδιστής χωρίζει με την σύζυγό του…

Ανατροπή λίγο πριν το φινάλε: Ποιο αντικείμενο του μικρού Μπεν βρήκαν οι Αρχές που έκανε την μητέρα του να ξεσπάσει σε λυγμούς;