Τρως απ’ έξω; Το αλάτι θα σε σώσει. Δες πως.
Λέμε συνεχώς ότι πάρα πολύ αλάτι είναι κακό για εμάς.
Αλλά σε μια μελέτη που φαίνεται αψηφά τη συμβατική σοφία, οι επιστήμονες έχουν βρει το αλάτι μπορεί πραγματικά να βοηθήσει τουςανθρώπους να χάσουν βάρος, αν είστε ήδη σε υψηλή λιπαρά διατροφή.
Όσο συναρπαστικό κι αν αυτό μπορεί να ακούγεται στους λάτρεις του fast food, οι ερευνητές προειδοποιούν ότι πολύ υψηλά επίπεδα άλατος συνεχίζονται να σχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο για καρδιαγγειακή νόσο στον άνθρωπο.
«Οι άνθρωποι έχουν επικεντρωθεί σε πόσο λίπος ή ζάχαρη εχουν τα τρόφιμα που καταναλώνουν αλλά στα πειράματά μας οι ποντικοί σε δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά με το χαμηλότερο άλας πήραν το περισσότερο βάρος. Τα ζώα στην υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά αλλά και το υψηλότερο σε δίαιτα άλας είχαν κέρδος χαμηλού βάρους», είπε ο Justin Grobe , επίκουρος καθηγητής φαρμακολογίας στο Πανεπιστήμιο της Αϊόβα.
VIRAL
0 ΣΧΟΛΙΑ