ΑΛΛΕΡΓΙΕΣ: Δες ποιες τροφές σε βοηθούν να τις νικήσεις!

Τα σημαντικότερα αλλεργιογόνα της άνοιξης είναι οι γύρεις και τα ακάρεα της σκόνης, οι τροφές και τα δηλητήρια σφηκών και μελισσών. Οι αλλεργίες εκδηλώνονται με διαφορετικούς τρόπους, σε διάφορα όργανα του σώματος.Υπάρχουν τρεις βασικές κατηγορίες αλλεργιών:
-Του αναπνευστικού συστήματος και των ματιών
-Οι δερματικές αλλεργίες
-Οι αντιδράσεις από τροφές, φάρμακα και έντομα.
Οι παρακάτω τροφές βοηθούν να γίνουν πιο ήπια τα συμπτώματα:
1. Μήλο. Το μήλο περιέχει κερσετίνη (βαλανοκετόνη), ένα φλαβονοειδές που προστατεύει απότις αλλεργίες και το άσθμα, καθώς έχει αντιφλεγμονώδη και αντιισταμινική δράση. Οι πολυφαινόλες του μήλου είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικές στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της αλλεργικής ρινίτιδας.
2. Μπρόκολο. Εκτός από κερσετίνη, το μπρόκολο περιέχει επίσης σουλφοραφάνη, μια σύνθετη ουσία με ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση. Η σουλφοραφάνη είναι αντιοξειδωτική κι έτσι καταπολεμά τις φλεγμονές στο αναπνευστικό, οι οποίες ευθύνονται για την εκδήλωση τουάσθματος, της αλλεργίας και της χρόνιας αποφρακτικής πνευμονοπάθειας.
3. Σολομός. Τα λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός είναι πλούσια σε Ω-3 λιπαρά οξέα, τα οποία καταπολεμούν τις φλεγμονές. Συγκεκριμένα, εξουδετερώνουν την επίδραση των Ω-6 λιπαρών οξέων, τα οποία παίζουν ρόλο στην εκδήλωση της φλεγμονής.
4. Σκόρδο. Το σκόρδο περιέχει κερσετίνη και παράλληλα ενισχύει το ανοσοποιητικό ώστε ο οργανισμός να αντιστέκεται πιο σθεναρά στα αλλεργιογόνα.
5. Ξηροί καρποί. Τα θρεπτικά συστατικά των ξηρών καρπών, κυρίως τα ωφέλιμα λιπαρά που παρέχουν, καταστέλλουν τις φλεγμονές στους ιστούς της ρινικής κοιλότητας και του λαιμού.
6. Γιαούρτι. Τα προβιοτικά του γιαουρτιού μπορούν να περιορίσουν την αλλεργική αντίδρασηστη γύρη. Τα ωφέλιμα αυτά βακτήρια ενισχύουν τη λειτουργία του γαστρεντερικού και του ανοσοποιητικού και παράλληλα καταστέλλουν την αντίδραση του οργανισμού στα αλλεργιογόνα






0 ΣΧΟΛΙΑ