Τραγανές τορτίγιες με σοκολάτα & μπανάνα

ΥΛΙΚΑ
10 γρ. βούτυρο ανάλατο αγελαδινό
2 τορτίγιες μεγάλες
40 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα (55% περιεκτικότητα σε κακάο),ψιλοκομμένη
40 γρ. σοκολάτα γάλακτος, ψιλοκομμένη
1 μπανάνα μεγάλη, κομμένη σε λεπτές ροδέλες

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Τοποθετήστε ένα µεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε µέτρια φωτιά και ρίξτε το βούτυρο. Αφήστε το να λιώσει ανακινώντας το, ώστε να απλωθεί σε όλη τη βάση του σκεύους. Βάλτε στο τηγάνι την πρώτη τορτίγια. Μόλις ζεσταθεί απλώστε τη µισή ποσότητα από τις ψιλοκοµµένες σοκολάτες και καλύψτε µε τις µισές ροδέλες µπανάνας. Τυλίξτε την τορτίγια στη µέση και αναποδογυρίστε την. Συνεχίστε να την ψήνετε, πιέζοντάς την απαλά µε µια ξύλινη σπάτουλα, ώστε να ψηθούν και οι δυο της πλευρές και να λιώσει µέσα η σοκολάτα. Επαναλάβετε την ίδια ακριβώς διαδικασία για να φτιάξετε και τη δεύτερη τορτίγια. Κόψτε τις τορτίγιες σε 2 ή 4 κοµµάτια και σερβίρετε.