Τρίτη, 28 Μαΐου 2024

Τάρτα λεμόνι με μόνο 5 υλικά

Για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού

16 Απριλίου 2024 09:32
Τάρτα λεμόνι με μόνο 5 υλικά
Από ATHENSMAGAZINE TEAM

Άπαιχτη συνταγή γλυκό ψυγείου με τάρτα λεμόνι που θα λατρέψετε τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.

Διαβάστε επίσης: Ακαταμάχητο και δροσιστικό: Γευστικότατο τσίζκεικ με ανθότυρο και λεμόνι

Εκτέλεση
Για τη Γέμιση

  • Κόβουμε το λεμόνι σε λεπτές φέτες, όσο πιο λεπτές μπορούμε.
  • Παίρνουμε ένα βάζο και βάζουμε μέσα τις φέτες από το λεμόνι εναλλάξ με κουταλιές από τη ζάχαρη.
  • Στο τέλος βάζουμε όση ζάχαρη μας έχει περισσέψει μέσα στο βάζο.
  • Κλείνουμε το βάζο με το καπάκι του και χτυπάμε καλά σαν σέικερ.
  • Αφήνουμε εκτός ψυγείου για 24 ώρες.
  • Την επόμενη μέρα σπάμε τα δύο αυγά και τα χτυπάμε με ένα πιρούνι μέσα σε ένα μπολ.
  • Προσθέτουμε τα χτυπημένα αυγά μέσα στο βάζο και χτυπάμε καλά σαν σέικερ.
  • Η γέμιση της τάρτας είναι έτοιμη

Τάρτα με λεμόνι

Για την τάρτα

  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C
  • Ξεκινάμε από την ταρτιέρα την οποία καλύπτουμε με βούτυρο και αλεύρι.
  • Απλώνουμε πάνω την ζύμη και κόβουμε τα κομμάτια που προεξέχουν
  • Στη συνέχεια την πιρουνιάζουμε με ένα πιρούνι, βάζουμε από πάνω ένα φύλλο λαδόκολλα και προσθέτουμε μέσα "βαρίδια ψησίματος" για να μην φουσκώσει στο ψήσιμο. Εγώ χρησιμοποιώ απλά ρεβίθια ή ρύζι.
  • Την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 15-18 λεπτά.
  • Την βγάζουμε από το φούρνο, προσθέτουμε μέσα στην τάρτα το περιεχόμενο του βάζου και επαναφέρουμε στο φούρνο.
  • Ψήνουμε για 25 λεπτά και έπειτα τη βγάζουμε από το φούρνο την αφήνουμε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και κόβουμε κομμάτια.
 

Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share