Πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου με μπισκότα και λεμόνι - Έτοιμο στο λεπτό
Θα γλείφετε τα δάχτυλά σας!
Αυτή η συνταγή σου εξασφαλίζει το πιο τέλειο γλυκό ψυγείου με λεμόνι. Είναι εύκολο, μυρωδάτο και σερβίρεται ιδανικά με με κομμάτια από λεμόνι γλυκό του κουταλιού. Παράλληλα, δείτε συνταγή για δροσερό γλυκό ψυγείου με φρούτα και βάση από τσουρέκι.
Υλικά
- 1 πακέτο μπισκότα της αρεσκείας σας
- 500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό (2% λιπαρά κατά προτίμηση)
- 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο
- 2 λεμόνια (χυμό και ξύσμα)
Εκτέλεση
Ανακατεύετε το γιαούρτι και το γάλα.
Προσθέτετε τον χυμό και το ξύσμα των λεμονιών και συνεχίζετε το ανακάτεμα.
Σε ένα ποτήρι ή άλλο σκεύος που θα σερβίρετε το γλυκό, θρυμματίζετε 2 μπισκότα.
Γεμίστε το ποτήρι με την κρέμα. Αν θέλετε, μπορείτε να βάλετε άλλη μία στρώση μπισκότων.
Βάλτε τα ποτήρια στο ψυγείο για λίγο, διακοσμήστε όπως θέλετε και απολαύστε.
Καλοκαιρινή γιαουρτόπιτα από τον Δημήτρη Μακρυνιώτη: Δροσερή συνταγή με σοκολάτα, γιαούρτι και 4 ακόμα υλικά
Συνταγές: Καλοκαιρινή γιαουρτόπιτα με σοκολάτα από τον Δημήτρη Μακρυνιώτη έτοιμη σε ελάχιστα λεπτά για γεύση που ξεπερνά κάθε προσδοκία. Με την ευκαιρία, δείτε το τραγανό γλυκό ψυγείου με φράουλα και γιαούρτι.
Υλικά
- 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 250 γρ. ζάχαρη
- 3 μεσαία αυγά
- 320 ml κρέμα γάλακτος 35%
- 50 γρ. κορν φλάουρ
- 125 γρ. κλασική κουβερτούρα
Εκτέλεση
- Σε ένα μεγάλο μπολ, βάζουμε το γιαούρτι, την ζάχαρη και τα αυγά και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός.
- Συνεχίζοντας το ανακάτεμα, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το κορν φλαουρ.
- Τέλος, προσθέτουμε την κουβερτούρα που πριν έχουμε λιώσει σε μπεν μαρί.
- Αδειάζουμε το μείγμα μας σε ταψάκι, που πριν έχουμε στρώσει αντικολλητικο χαρτί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170 βαθμούς, στον αέρα, για περίπου μισή ώρα.
Aκολουθήστε μας στo Google News
