Το μυστικό με το σκόρδο για μπιφτέκια λιγότερο λιπαρά και super απολαυστικά

Ακολουθήστε τα βήματα και θα μας θυμηθείτε

2 Σεπτεμβρίου 2022 09:41

Το μυστικό με το σκόρδο για μπιφτέκια λιγότερο λιπαρά και super απολαυστικά

Από ATHENSMAGAZINE TEAM

Ένα πιάτο φαγητού που μπορεί να δελεάσει και τον πιο δύσκολο καλεσμένο είναι σίγουρα τα μπιφτέκια, είτε συνοδεύονται από ρύζι ή πατάτες, είτε με λίγη δροσερή σαλάτα. Με την ευκαιρία, δείτε το είδος μπιφτεκιού που είναι το πιο νόστιμο και εύκολο στο ψήσιμο!

Αν και η διαδικασία παρασκευής τους είναι απλή και θεωρείται ένα από τα εύκολα φαγητά, είναι γεγονός πως πολλές φορές μπορεί και να μην πετύχουν. Υπάρχουν κάποια μυστικά για να βγουν τα μπιφτέκια μας ζουμερά και αφράτα και μόλις τα ανακαλύψαμε.

VIRAL ΕΙΔΗΣΗ

Survivor 2024 spoiler: Τραγική εξέλιξη! Αποβάλλεται ο Ντάνιελ Νούρκα;

Αφού τρίψουμε στον τρίφτη τα κρεμμύδια, το πρώτο μυστικό είναι να το σοτάρουμε ελάχιστα στο τηγάνι με λίγο λάδι και σκόρδο. Αυτό βοηθάει στο να μην μας ενοχλήσει το κρεμμύδι στο στομάχι ενώ ρουφάει τα υγρά και βγαίνουν οι μυρωδιές στο μπιφτέκι μας.

Στη συνέχεια, αφαιρούμε από τη φωτιά και μέσα στο μπολ με τον κιμά ρίχνουμε τα κρεμμύδια, το τριμμένο ψωμί, τη ρίγανη, το πιπέρι και τα υπόλοιπα μυρωδικά μας. Βάζουμε στο μείγμα μας το λάδι και στο τέλος ρίχνουμε την κουταλιά μουστάρδας αλλά και το μπαλσάμικο. Πλάθουμε καλά τα υλικά μας μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Δείτε επίσης στο Athensmagazine.gr:

Έτριψε τις πατάτες και τύλιξε το μπιφτέκι - Λίγο αργότερα έγινε το "θαύμα"

Η μεγάλη αποκάλυψη της γιαγιάς στη νέα γενιά: Αυτό το είδος μπιφτεκιού είναι το πιο νόστιμο και εύκολο στο ψήσιμο!

Aκολουθήστε μας στo Google News