Σαρακοστιανά και πεντανόστιμα: Νηστίσιμα μπισκότα με μέλι και ταχίνι που λιώνουν στο στόμα

Ιδού τα πανεύκολα -τραγανά απ’ έξω, μαστιχωτά από μέσα- μπισκότα με ταχίνι και μέλι. Πολύ κλασικός και δυνατός συνδυασμός, κάνει αυτά τα μπισκότα τρομερή λιχουδιά για όποιον λατρεύει τις γεύσεις του παστελιού, του ταχινόψωμου, της χαλβαδόπιτας και γενικά όλων των σουσαμένιων γλυκών.

Ανάλαφρα αλλά και σχεδόν χορταστικά, τόσο που μπορείς να τα συνδυάσεις με το πρωϊνό σου (σπασμένα πάνω στο γιαούρτι σου, δίνω τώρα ιδέες εγώ) δίχως πολλές ενοχές.

Υλικά

• 150 γρ. λευκά αμύγδαλα
• 1 κ.γ. μαγειρική σόδα
• ¼ κ.γ. αλάτι
• 140 γρ. μέλι
• 120 γρ. ταχίνι
• 1 ½ κ.σ. ελαιόλαδο
• ½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 2 κ.σ. ωμό σουσάμι

Εκτέλεση

• Βάζουμε τα αμύγδαλα σε επεξεργαστή τροφίμων (μούλτι) μαζί με την μαγειρική σόδα και το αλάτι και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν αλεσμένα.
• Σε μπολ ανακατεύουμε με σύρμα το μέλι, το ταχίνι, το ελαιόλαδο και το εκχύλισμα βανίλιας.

Πηγή: madameginger.com

Ώρα για αναζωογόνηση: Αντιγηραντική μάσκα προσώπου με καφέ και μέλι

Μάσκα προσώπου: Η μεγάλη περιεκτικότητά του σε αντιοξειδωικές ουσίες, καθιστά τον καφέ πολύτιμο σύμμαχο στην εξουδετέρωση των επιβλαβών ελευθέρων ριζών στο σώμα.

Δείτε επίσης: Βάζει αλάτι στον καφέ - Μόλις μάθετε γιατί θα το κάνετε κι εσείς

Σε συνδυασμό με τις ευεργετικές ιδιότητες του μελιού, θα φτιάξετε μια αντιοξειδωτική μάσκα προσώπου που καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες και την πρόωρη γήρανση.

Θα χρειαστείτε:

• 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
• 1 κουταλάκι του γλυκού ελληνικό καφέ

Αναμειγνύετε το μέλι με τον ελληνικό καφέ, μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα. Το απλώνετε στην επιδερμίδα σας και το αφήνετε για 15 λεπτά. Στη συνέχεια ξεπλύνετε το πρόσωπό σας με χλιαρό νερό.

Το μυστικό των γιαγιάδων για να ανακουφιστείς από τις καούρες με μέλι

Η αίσθηση καούρας, είναι πολύ ενοχλητική και συχνά αποτελούν σύμπτωμα της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης, κατά την οποία τα γαστρικά οξέα επιστρέφουν στον οισοφάγο αντί να ακολουθήσουν την κανονική πορεία τους προς το στομάχι.

Παράλληλα, ανακαλύψτε 11 τροφές που αν τις περιορίσετε, θα απαλλαγείτε οριστικά από τις καούρες.

Ωστόσο, υπάρχει μία τροφή που μπορεί να ανακουφίσει αυτό το ενοχλητικό αίσθημα καούρας και δεν είναι άλλη από το θαυματουργό μέλι. Σύμφωνα, λοιπόν, με αρκετές έρευνες το μέλι μπορεί να «μαλακώσει» το λαιμό και να μετριάσει την αίσθηση καύσου.

Όπως επισημαίνει το Indian Journal of Medical Research είναι πιθανό οι καούρες να οφείλονται στις βλάβες που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες στα κύτταρα του πεπτικού συστήματος. Το ακατέργαστο, μη παστεριωμένο μέλι, το οποίο έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση μπορεί να αποτελέσει φυσική «ασπίδα» ενάντια στις ελεύθερες ρίζες.