Βάζει αλάτι στον καφέ – Μόλις μάθετε γιατί θα το κάνετε κι εσείς
Μπορεί πολλοί από εσάς να βάζετε ζάχαρη στον καφέ σας, καθώς θέλετε να τον κάνετε πιο γλυκό και να εξαλειφθεί η πίκρα που παράγεται μόλις κατασκευάζεται ο καφές.
Όμως, κάποιοι βάζουν αλάτι!
Δείτε επίσης: Θαυματουργό: Επτά πράγματα που μπορείτε να καθαρίσετε με… αλάτι
Ο λόγος έχει να κάνει με το γεγονός πως το αλάτι βελτιώνει την γεύση του καφέ, ενώ σύμφωνα με μελέτη του περιοδικού «Nature» το αλάτι καταστέλλει την πίκρα. Έτσι, την επόμενη φορά προσπαθήστε να βάλετε λίγο στον καφέ σας.
VIRAL
Καφές: Τι κάνει ο φραπέ στην χοληστερίνη – Θα πάθετε πλάκα!
Ο στιγμιαίος καφές, με τον όποιο φτιάχνεται το φραπέ, έχει δύο πολύ ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό σας. Λίγοι το γνωρίζουν αυτό και -αν το γνώριζαν- ίσως να μην έπιναν άλλο είδος καφέ, ειδικά τώρα που ο καιρός ζεσταίνει σιγά-σιγά και “τραβιέται” περισσότερο ο κρύος καφές.
Και αν έχετε προβλήματα με τη χοληστερίνη σας, τότε ίσως και να… επιβάλλεται να πίνετε φραπέ!
Στιγμιαίος καφές φραπέ και χοληστερόλη
Το φραπέ έχει λιγότερο καφεστόλη (cafestol) από τον γαλλικό καφέ, ή από τον ελληνικό καφέ, σύμφωνα με τον δρ Rob Van Dam, επίκουρο καθηγητή στο Τμήμα Διατροφής στην Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ. Η καφεστόλη είναι μια ουσία που μπορεί να αυξήσει τη χοληστερόλη. Αν έχετε ήδη υψηλή χοληστερόλη ή οικογενειακό ιστορικό καρδιακής νόσου, ο στιγμιαίος καφές είναι μια καλύτερη επιλογή από τον γαλλικό ή ελληνικό καφέ.
Καφεΐνη
Ο στιγμιαίος καφές φραπέ έχει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε καφεΐνη από άλλα είδη καφέ. Αυτό δεν είναι αλήθεια για όλες τις μάρκες, αλλά αν διαβάσετε τις ετικέτες, μπορείτε να βρείτε στιγμιαίο καφέ με μόλις 27 mg καφεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα είναι συνήθως 1 κουταλάκι του γλυκού. Ένα φλιτζάνι από άλλα είδη καφέ έχει τουλάχιστον 95 mg καφεΐνης.
0 ΣΧΟΛΙΑ