Δευτέρα, 16 Μαΐου 2022

Υπέροχο μπισκοτογλυκό που θα μπορούν να φτιάξουν μέχρι και οι αρχάριοι

Πεντανόστιμη συνταγή!

18 Ιανουαρίου 2022 08:19
Υπέροχο μπισκοτογλυκό που θα μπορούν να φτιάξουν μέχρι και οι αρχάριοι
Από ATHENSMAGAZINE TEAM

Υπέροχο μπισκοτογλυκό που θα σας ξετρελάνει. Η συνταγή είναι τόσο εύκολη που θα μπορούν να το φτιάξουν μέχρι και οι αρχάριοι.

Δείτε επίσης: Γλυκό ψυγείου με σαβαγιάρ και μερέντα

Υλικά

  • 1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ σπασμένα στα 2-4
  • 4 φλ. τσ. γάλα
  • 250 γρ. μαργαρίνη
  • 8 κουταλιές σούπας ζάχαρη
  • 6 κουταλιές σούπας κορν-φλάουρ
  • 60 γρ. κουβερτούρα
  • 1 κουτί Morfat creamy φυτική σαντιγύ
  • 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
  • Νιφάδες κουβερτούρας , τριμμένα μπισκότα και τριμμένους ξηρούς καρπούς για το γαρνίρισμα

μπισκοτογλυκό συνταγή

Εκτέλεση

Τοποθετούμε τα σπασμένα μπισκότα σε παραλληλόγραμμο σκεύος ή ταψάκι ή πυρέξ (23×33) και το αφήνουμε κατά μέρος. Τοποθετούμε το γάλα σε μια κατσαρόλα , σε μέτρια θερμοκρασία και προσθέτουμε το κορν φλάουρ , ανακατεύοντας διαρκώς με σύρμα ώστε να διαλυθεί πριν προλάβει να ζεσταθεί πολύ το γάλα και σβωλιάσει . Συνεχίζοντας το ανακάτεμα, προσθέτουμε σταδιακά, τη μαργαρίνη, τη ζάχαρη και την κουβερτούρα. Ανακατεύουμε διαρκώς μέχρι να λιώσουν τα υλικά και να δούμε ότι η κρέμα γίνεται λεία, βελούδινη και πηχτή . Εν ανάγκη στο τέλος για να πήξει η κρέμα δυναμώνουμε για πολύ λίγο τη φωτιά και δεν αφήνουμε να πάρει πάνω από δυο βράσεις.

Αποσύρουμε από την εστία και αδειάζουμε αμέσως το περιεχόμενο της κατσαρόλας πάνω στα σπασμένα μπισκότα. Περιμένουμε να κρυώσει! Χτυπάμε τότε στο μίξερ χειρός τη Morfat μέχρι να αφρατέψει για 5 λεπτά και προσθέτουμε το ζαχαρούχο με σταθερή ροή μέχρι να πετύχουμε μια αφράτη, βελούδινη λευκή κρέμα. Αδειάζουμε την κρέμα στο σκεύος, πάνω από τα μπισκότα με τη σοκολατένια κρέμα και την απλώνουμε ομοιόμορφα με μια σπάτουλα. Γαρνίρουμε με νιφάδες σοκολάτας, τριμμένα μπισκότα, τριμμένους ξηρούς καρπούς και τοποθετούμε στο ψυγείο για αρκετές ώρες μέχρι να παγώσει καλά! Κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια και σερβίρουμε .

 

Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share