Παρασκευή, 19 Απριλίου 2024

Νόστιμο και εύκολο πρωινό χωρίς ζύμωμα - Έτοιμο μόνο σε 5 λεπτά

Πρέπει να το δοκιμάστε!

8 Σεπτεμβρίου 2021 09:19
Νόστιμο και εύκολο πρωινό χωρίς ζύμωμα - Έτοιμο μόνο σε 5 λεπτά
Από ATHENSMAGAZINE TEAM

Τα delivery σου ροκανίζουν το ένα τρίτο του μισθού και βάλε. Το φαγητό που έφτιαξες εχθές και έμεινε στο ψυγείο δεν θες να το φας για 2η συνεχόμενη μέρα. Από την άλλη, όμως, πόσες μέρες πια να βγάλεις με τοστάκια γαλοπούλα-τυρί; Βρήκαμε όλες τις απαντήσεις στο βασανιστικό ερώτημα «τι να πάρω μαζί μου για να φάω στο γραφείο;».

Νόστιμο και εύκολο πρωινό χωρίς ζύμωμα σε 5 λεπτά. Πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε αυτήν τη συνταγή και για τα παιδιά που δεν τρώνε τυρί σκέτο. Θα έχουν σε χρόνο τσακ-μπαμ υγιεινό κολατσιό για το σχολείο.

Εναλλακτικά το Athensmagazine.gr σου προτείνει να δοκιμάσεις τυρόπιτα με ελιές και πιπεριές Φλωρίνης!

Νόστιμο και εύκολο πρωινό χωρίς ζύμωμα

Υλικά:

  • 2 αυγα
  • 1 κουταλιά της σούπας γιαούρτι
  • 80 γρ τυρί φέτα τριμμένο
  • Μισό ποτήρι γάλα
  • 2,5 ποτήρια κρασιού αλεύρι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν παουντερ

Εσωτερικό υλικό:

  • Τυρί τσένταρ
  • Μαϊντανός
  • Για λίπανση του τηγανιού.
  • Βούτυρο

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ προσθέτουμε τα αυγά, γιαούρτι, τυρί και χτυπάμε με ένα σύρμα χειρός.

Βάζουμε μέσα στο μείγμα ένα μπλέντερ χειρός και το κάνουμε εντελώς χυλό και προσθέτουμε και το γάλα , αλάτι και ανακατευουμε. Σιγά σιγά προσθέτουμε και το αλεύρι και χτυπάμε με το σύρμα,

προσθέτουμε και το μπεικιν και ανακατεύουμε. Αδειάζουμε το μισό μείγμα στο τηγάνι και πασπαλίζουμε με τυρί τριμμένο και μαιντανό.

Από πάνω αδειάζουμε το άλλο μισό μείγμα.

Τηγανίζουμε σε μεσαία φωτιά να ψηθεί 3-4 λεπτά και μετά με την βοήθεια ενός πιάτου το γυρνάμε από την άλλη πλευρά.

Πασπαλίζουμε με τυρί και ολοκληρώνουμε το τηγάνισμα.

Το βγάζουμε στο πιάτο και σερβίρουμε!

Νόστιμο και εύκολο πρωινό χωρίς ζύμωμα - Έτοιμο μόνο σε 5 λεπτά

Αφράτη και λαχταριστή! Η πιο νόστιμη τυρόπιτα με λίγα υλικά

Εύκολη συνταγή: Όλοι μας μεγαλώσαμε τρώγοντας λαχταριστές τυρόπιτες τόσο στο σπίτι ή στο χωριό όσο και από παραδοσιακούς φούρνους της γειτονιάς μας.

Το λαχταριστό αυτό σνακ είναι ό,τι καλύτερο για να κολατσίσεις. Είναι αφράτη, πεντανόστιμη, με κρεμώδη γέμιση που λιώνει στο στόμα. Πρόκειται για την «τσαλακωτή», μια τυρόπιτα-σουφλέ, που μοιάζει με μπουγάτσα. Το καλύτερο είναι ότι γίνεται με λίγα υλικά και πολύ γρήγορα.

Το αποτέλεσμα είναι θεϊκό!

Αν πάλι δεν έχεις την πολυτέλεια του χρόνου σου προτείνουμε την βουτηχτή τυρόπιτα... σε χρόνο ρεκόρ!

ΥΛΙΚΑ

  • 500 γρ. φύλλο κρούστας (12-13 φύλλα)
  • 500 γρ. τυρί φέτα
  • 2 μεσαία αυγά
  • 300 γρ. γάλα
  • 1 κ.γ. baking powder

Για το ράντισμα

  • 100 γρ. νερό
  • 50 γρ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.γ. αλάτι

Για το πασπάλισμα

  • Σουσάμι
  • Ταψάκι 25x35 εκ.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • Σε ένα γυάλινο μπολ ρίχνουμε και σπάμε με ένα πιρούνι το τυρί φέτα.
  • Προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε πολύ καλά. Ρίχνουμε τα 2 μεσαία αυγά και το baking powder.
  • Αφού ανακατέψουμε το μείγμα πολύ καλά το αφήνουμε στην άκρη.Σε ένα μπολ ρίχνουμε το νερό μαζί με το
  • ελαιόλαδο και το αλάτι ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί το αλάτι στο νερό.Βγάζουμε από την συσκευασία και
  • αφήνουμε στην άκρη τα φύλλα κρούστας.Σε ένα ταψάκι 35x25 εκ. λαδώνουμε πολύ καλά με ελαιόλαδο και
  • βάζουμε το πρώτο φύλλο.
  • Ραντίζουμε όλη την επιφάνεια και προσθέτουμε σταυρωτά το δεύτερο φύλλο (στον πάτο θα χρησιμοποιήσουμε 2 φύλλα).
  • Ραντίζουμε και συνεχίζουμε με το τρίτο φύλλο.
  • Σουρώνουμε το τρίτο φύλλο και το βάζουμε μέσα στο ταψί σε οριζόντια θέση.
  • Σουρώνουμε με τον ίδιο τρόπο και τα υπόλοιπα 7 φύλλα βάζοντας τα το ένα δίπλα στο άλλο.
  • Γυρνάμε τα εξωτερικά φύλλα προς τα μέσα και τα βρέχουμε πολύ καλά.
  • Αφήνουμε στην άκρη 3 φύλλα για να σκεπάσουμε την πίτα.
  • Με μια κουτάλα παίρνουμε από το μείγμα μια ποσότητα και την βάζουμε πάνω στα σουρωμένα φύλλα προσέχοντας να πάει παντού το υλικό.
  • Βάζουμε όλο το μείγμα σε όλα τα σουρωμένα φύλλα σε δόσεις κάθε φορά με την βοήθεια της κουτάλας.
  • Ανασηκώνουμε ελαφρώς το ταψάκι για να πάει το μείγμα και στις γωνίες.
  • Βάζουμε από πάνω το πρώτο φύλλο που κρατήσαμε στην άκρη από τα 3 φύλλα και στρώνουμε ομοιόμορφα το φύλλο από πάνω γυρνώντας το στις γωνίες προς τα μέσα.
  • Ραντίζουμε πολύ καλά και στο κέντρο αλλά και στις γωνίες.
  • Συνεχίζουμε με τον ίδιο τρόπο και με τα άλλα 2 φύλλα.Ραντίζουμε το τελευταίο φύλλο και ρίχνουμε όλο το
  • υγρό που περίσσεψε από το ράντισμα μέσα στο ταψί.
  • Πασπαλίζουμε με σουσάμι.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 50-60 λεπτά στους 180C.
  • Την αφήνουμε 10 λεπτά να κρυώσει.

Έτοιμη η τυρόπιτα σουφλέ! Ας την απολαύσουμε!

 

Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share