Τετάρτη, 14 Απριλίου 2021

Μακαρόνια με κοτόπουλο και μανιτάρια

Λαχταριστή και εύκολη συνταγή!

7 Μαρτίου 2021 14:40
Μακαρόνια με κοτόπουλο και μανιτάρια
Από ATHENSMAGAZINE TEAM

Φτιάξτε λαχταριστά μακαρόνια με κοτόπουλο, μανιτάρια και ελάχιστα ακόμα υλικά. Πρόκειται για μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που σίγουρα θα σας εντυπωσιάσει. Ωστόσο, αν δε θέλετε μακαρόνια, δείτε εδώ μια συνταγή για τυροπιτάκια.

Υλικά

  • 1-2 φιλέτα κοτόπουλο κομμένα σε λεπτές φέτες
  • φέτες Μανιτάρια κομμένα
  • 1 κρεμμύδι
  • Πάπρικα, αλάτι, πιπέρι
  • 1 πακέτο κρέμα γάλακτος
  • 1 ποτήρι λευκό κρασί
  • Μακαρόνια
  • Ντοματάκια κομμένα στα δυο
  • Φύλλα ρόκας και βαλσάμικο ξύδι

Εκτέλεση

  • Βράζουμε τα μακαρόνια όπως λέει η συσκευασία.
  • Τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο, τα μανιτάρια και το κρεμμύδι. Σβήνουμε με το κρασί. Ρίχνουμε το αλάτι, το πιπέρι και την πάπρικα.
  • Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος. Μόλις δέσει η σάλτσα, προσθέτουμε τα μακαρόνια που έχουν ήδη γίνει.
  • Ανακατεύουμε και ρίχνουμε και τα φρέσκα κομμένα ντοματάκια.
  • Σερβίρουμε με φύλλα ρόκας και βαλσάμικο.

Πηγή: cookpad.com

Μακαρόνια στο φούρνο με μπουτάκια κοτόπουλου

Υλικά (6 μερίδες)

  • 6 μπουτάκια κοτόπουλου
  • 1 καρότο τριμμένο
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • Σάλτσα ντομάτας
  • Μπαχαρικά για το κοτόπουλο
  • Αλάτι, πιπέρι, ηλιέλαιο, πάπρικα γλυκιά, σκόρδο, τριμμένο άνηθο
  • 250 γραμμάρια μακαρόνια μικρά
  • Τυρί τριμμένο
  • Ελιές Καλαμών

συνταγή για κοτόπουλο με μακαρόνια

Εκτέλεση

  • Ετοιμάζουμε όλα τα υλικά μας.
  • Τηγανίζουμε κρεμμύδι ψιλοκομμένο μαζί με καρότο τριμμένο.
  • Βάζουμε κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και όλα τα υπόλοιπα μπαχαρικά μας.
  • Όταν θα είναι σχεδόν έτοιμο, ρίχνουμε λίγο νεράκι, βάζουμε καπάκι από πάνω και αφήνουμε να σιγοβράσει.
  • Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες.
  • Σε ένα ταψί ρίχνουμε μακαρόνια και ενδιάμεσα βάζουμε το κοτόπουλο μαζί με τη σάλτσα ντομάτας.
  • Πασπαλίζουμε με τυρί τριμμένο και ψήνουμε στους 170 βαθμούς κελσίου περίπου 10 λεπτά.
  • Σερβίρουμε με μία σαλάτα και ελιές Καλαμών.
 

Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share