Δευτέρα, 12 Απριλίου 2021

Λαχταριστά κεφτεδάκια κοτόπουλου με σως γιαουρτιού!

Έτοιμα στο τσακ μπαμ!

26 Φεβρουαρίου 2021 10:40
Λαχταριστά κεφτεδάκια κοτόπουλου με σως γιαουρτιού!
Από ATHENSMAGAZINE TEAM

Κεφτεδάκια: Τα κεφτεδάκια είναι ένα από τα αγαπημένα φαγητά. Δείτε μια λαχταριστή συνταγή για τα πιο νόστιμα κεφτεδάκια κοτόπουλου με σως γιαουρτιού που θα σας τρέχουν τα σάλια! Παράλληλα σας προτείνουμε να δοκιμάσετε και άλλη μια λαχταριστή συνταγή για γλυκά αφράτα κουλουράκια πορτοκαλιού.

Υλικά

  • 500 γρ. κιμά από στήθος κοτόπουλο
  • 1 ξερό κρεμμύδι
  • 1 πακέτο γαλέτα
  • 2 κ. σούπας κουάκερ
  • 4 φύλλα δυόσμου
  • μαϊντανός
  • 2 αβγά
  • Αλάτι,
  • πιπέρι,
  • κάρυ
  • Ελαιόλαδο

Για τη σως γιαουρτιού

  • 2 κεσεδάκια γιαούρτι
  • Άνηθο
  • Χυμό από 1/2 λεμόνι

Συνταγή για κεφτεδάκια κοτόπουλο με σως γιαουρτιού

Εκτέλεση

  • Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και από τη γαλέτα χρησιμοποιούμε το 1 φλιτζάνι.
  • Επίσης στο μίγμα βάζουμε μόνο το ένα αυγό, το άλλο είναι για το πανάρισμα.
  • Πλάθουμε τα κεφτεδάκια, στη συνέχεια τα βουτάμε στο αυγό και μετά τα περνάμε από τη γαλέτα
  • Τα απλώνουμε σε ένα ταψάκι και τα ψήνουμε για 1/2 ώρα περίπου. Η συνοδευτική σως φτιάχνεται ανακατεύοντας όλα τα υλικά..

Μπουτάκια κοτόπουλου με μακαρόνια στο φούρνο

Το Athensmagazine.gr σας προτείνει μια τρομερή και παράλληλα εύκολη συνταγή για το μεσημεριανό σας γεύμα. Φτιάξτε μπουτάκια κοτόπουλου με μακαρόνια στο φούρνο και θα μας θυμηθείτε. Ωστόσο, αν θέλετε κάτι πιο ελαφρύ, δείτε εδώ μια συνταγή για μπιφτέκια κοτόπουλου.

Υλικά (6 μερίδες)

  • 6 μπουτάκια κοτόπουλου
  • 1 καρότο τριμμένο
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • Σάλτσα ντομάτας
  • Μπαχαρικά για το κοτόπουλο
  • Αλάτι, πιπέρι, ηλιέλαιο, πάπρικα γλυκιά, σκόρδο, τριμμένο άνηθο
  • 250 γραμμάρια μακαρόνια μικρά
  • Τυρί τριμμένο
  • Ελιές Καλαμών

συνταγή για κοτόπουλο με μακαρόνια

Εκτέλεση

  • Ετοιμάζουμε όλα τα υλικά μας.
  • Τηγανίζουμε κρεμμύδι ψιλοκομμένο μαζί με καρότο τριμμένο.
  • Βάζουμε κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και όλα τα υπόλοιπα μπαχαρικά μας.
  • Όταν θα είναι σχεδόν έτοιμο, ρίχνουμε λίγο νεράκι, βάζουμε καπάκι από πάνω και αφήνουμε να σιγοβράσει.
  • Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες.
  • Σε ένα ταψί ρίχνουμε μακαρόνια και ενδιάμεσα βάζουμε το κοτόπουλο μαζί με τη σάλτσα ντομάτας.
  • Πασπαλίζουμε με τυρί τριμμένο και ψήνουμε στους 170 βαθμούς κελσίου περίπου 10 λεπτά.
  • Σερβίρουμε με μία σαλάτα και ελιές Καλαμών.

Πηγή: cookpad.com

 

Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share