Πέμπτη, 28 Μαρτίου 2024

Μακαρονάδα με σάλτσα τυριών που θα σας ξετρελάνει

Πανεύκολη συνταγή!

3 Ιανουαρίου 2021 15:23
Μακαρονάδα με σάλτσα τυριών που θα σας ξετρελάνει
Από ATHENSMAGAZINE TEAM

Μακαρονάδα: Το Athensmagazine.gr ανακάλυψε μια συνταγή για πεντανόστιμη μακαρονάδα με σάλτσα τυριών! Σε όλους αρέσουν τα μακαρόνια και πόσο μάλλον όταν αυτά τα μακαρόνια έχουν μία υπέροχη λευκή σάλτσα τυριών με κρέμα γάλακτος και τυριά της αρεσκείας μας.

Ωστόσο το Athensmagazine.gr σας προτείνει να δοκιμάσετε άλλη μια συνταγή για την μακαρονάδα της χρονιάς, η νοστιμότερη Bolognese που έχετε φάει στη ζωή σας.

Υλικά

  • Μακαρονια 400 γραμμάρια
  • Για τη σάλτσα τυριών
  • Κρεμα Γαλακτος 400 μλ.
  • Σκορδο 1 σκελίδα
  • Γάλα 500 μλ. φρέσκο
  • Βουτυρο 1 κ.σ.
  • Ελαιολαδο 1 κ.σ.
  • Αλεύρι Για Όλες Τις Χρήσεις 1 κ.σ.
  • Τυρί Scamorza 100 γραμμάρια
  • Μοτσαρελα 200 γραμμάρια
  • Τυρί 1 κουτί με διάφορα που λιώνουν
  • Τσένταρ 100 γραμμάρια
  • Γκούντα 100 γραμμάρια
  • Αλατι Κατά βούληση
  • Πιπέρι Κατά βούληση

Για το πασπάλισμα

  • Παρμεζανα Προαιρετικά κατά βούληση
  • Μαιντανος Προαιρετικά κατά βούληση

Θα σας συμβουλεύαμε να ακολουθήσετε την συνταγή κατά γράμμα γιατί τα τυριά που χρησιμοποιήθηκαν για την συγκεκριμένη συνταγή δένουν υπέροχα και δημιουργούν μία υπέροχη και δεμένη γεύση.

Παρόλα αυτά αν δεν σας αρέσει κάποιο από αυτά ή θέλετε να προσθέσετε τα δικά σας τυριά, είστε ελεύθερες και ελεύθεροι να το κάνετε. Ετοιμάστε αυτήν την φανταστική μακαρονάδα και αφήστε έκπληκτη όλη την οικογένεια.

Μακαρονάδα με σάλτσα τυριών

Εκτέλεση

Βράζουμε τα μακαρόνια σε μία κατσαρόλα με αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

Μακαρονάδα: Εκτέλεση για την σάλτσα

  • Σε ένα βαθύ τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο και το βούτυρο να ζεσταθούν.
  • Προσθέτουμε το σκόρδο για να αφήσει τη μυρωδιά του και το αλεύρι για όλες τις χρήσεις και σοτάρουμε για 3-4 λεπτά.
  • Στην συνέχεια, προσθέτουμε το γάλα, την κρέμα γάλακτος και όλα τα τυριά μας.
  • Βάζουμε αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε συνέχεια την σάλτσα μας μέχρι να λιώσουν τα τυριά.
  • Στο ίδιο τηγάνι, προσθέτουμε τα μακαρόνια στραγγισμένα και ανακατεύουμε καλά μέχρι να πάρουν όλα μαζί τα υλικά μας μία βράση.
  • Σερβίρουμε με τριμμένη παρμεζάνα και ψιλοκομμένο, φρέσκο πιπέρι και μαϊντανό.

Tips

Μπορούμε να βάλουμε ό,τι τυριά μας αρέσουν.

Πηγή: daddy-cool.gr

 

Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share