Αγγούρια με σαλμονέλα – Μαζική ανάκληση
Δεν έχουν τέλος οι ανακλήσεις αγγουριών στις ΗΠΑ λόγω σαλμονέλας. Με ανακοίνωσή του ο FDA ενημερώνει για την ανάκληση 71 κουτιών φρέσκων αγγουριών από την Fuentes Farms. Αυτό σημαίνει ότι τα μολυσμένα τρόφιμα θα μπορούσαν να προκαλέσουν θάνατο εάν καταναλωθούν.
Αγγούρια με σαλμονέλα – Αποσύρονται χιλιάδες από την αγορά
Σχεδόν 3.000 λίβρες -δηλαδή τόνοι- προϊόντων ήταν μολυσμένα με σαλμονέλα, έναν τύπο βακτηρίου που μπορεί να προκαλέσει τροφική δηλητηρίαση και να είναι θανατηφόρος εάν η μόλυνση εξαπλωθεί στην κυκλοφορία του αίματος ή προκαλέσει σοβαρή αφυδάτωση.
Άλλα συμπτώματα περιλαμβάνουν διάρροια, πυρετό και κράμπες στο στομάχι, τα οποία μπορεί να είναι σοβαρά, ειδικά για μικρά παιδιά, ηλικιωμένους ή άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα.
Τα προϊόντα πωλούνταν σε υπαίθριες αγορές στις περιοχές McAllen και Alamo του Τέξας.
VIRAL
Μάλιστα, η κατάσταση ήταν τόσο επικίνδυνη, που αν γινόταν κακός χειρισμός από τους εμπόρους, τα βακτήρια θα μπορούσαν εύκολα να εξαπλωθούν σε άλλα τρόφιμα σε αυτές τις υπαίθριες αγορές.
Αξίζει, πάντως, να σημειωθεί ότι τα αγγούρια, ένα λαχανικό που προτιμούν πολλοί χειμώνα – καλοκαίρι και φαινομενικά «άκακο», έχουν εμπλακεί σε αρκετά κρούσματα τα τελευταία χρόνια.
0 ΣΧΟΛΙΑ