ΑΡΧΙΚΗ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Ανακοίνωση προέδρου ΕΦΕΤ: Fake news με “νοθευμένο μέλι”!

Ανακοίνωση προέδρου ΕΦΕΤ: Fake news με “νοθευμένο μέλι”!
Athensmagazine Ορίστε μας ως προτεινόμενη πηγή ειδήσεων στο Google

Με επιστολή του στην ιστοσελίδας μας Athensmagazine.gr ο πρόεδρος του ΕΦΕΤ, κ. Νίκος Κατσαρός τονίζει:

Στο έγκριτο ηλεκτρονικό έντυπο σας ΑΤΗΕΝSΜΑGΑΖΙΝΕ, στις 9/12, δημοσιεύσατε άρθρο ομάδος συντακτών σας με τίτλο «Μεγάλη Προσοχή: Παντού πουλάνε νοθευμένο μέλι -Δείτε πως θα το καταλάβετε» Απίστευτο κόλπο.

Για το άρθρο αυτό θέλω να παρατηρήσω τα παρακάτω:

1.Προφανώς δεν αναφέρεστε σε ελληνικά μέλια. Η μέθοδος της υπερ-διήθησης στο μέλι πού αφαιρεί κυρίως τους γυρεόκοκκους είναι απαγορευμένη στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Στην Ε.Ε. απαγορεύεται η αφαίρεση γυρεοκόκκων από το μέλι. Ιδιαίτερα στο ελληνικό μέλι δεν γίνεται ποτέ. Μόνο εισαγόμενα μέλια τρίτων χωρών π.χ. Κίνα αφαιρούν τούς γυρεόκοκκους.

2.Η Food Safety News αναφέρεται σε αμερικανικά μέλια και βιολογικά μέλια Βραζιλίας που είναι νοθευμένα με διάφορους τρόπους.

3.Οι μέθοδοι ανίχνευσης γνησιότητας του μελιού που επικαλείται η Food Safety News είναι πρόχειροι, αμφισβητούμενοι, εν πολλοίς εσφαλμένοι και πιθανότατα οδηγούν σε εσφαλμένα συμπεράσματα.

4. Παρακαλώ να δημοσιεύσετε την παρούσα επιστολή μου για να αποκαταστήσετε τη φήμη και την αξία του υπέροχου ελληνικού μελιού μας.

Με εκτίμηση

Νίκος Κατσαρός

Π. Πρόεδρος ΕΦΕΤ

0 ΣΧΟΛΙΑ

Προσθήκη Σχόλιου