Εσύ γνώριζες ποιο είναι το µοναδικό vegetarian-vegan εστιατόριο της Θεσσαλονίκης;

Από την Τίτη Βελοπούλου Φωτό: Ελεάννα Κουρκουλοπούλου

VIRAL

«Κάνουν οι γονείς τα παιδιά τους κτήνη;»: Ο Τάσος Δούσης αποκαλύπτει τη νέα ηλίθια μόδα που καταστρέφει τη νέα γενιά

«Φωτιά» στη showbiz με Λιβάνη-Ανδρομάχη: Η απόφαση που πήραν για το μέλλον τους ενώ βουίζει η πιάτσα πως χωρίζουν! Τι θα γίνει στις 12 Σεπτεμβρίου

«Πετάχτηκα από τον ύπνο μου και σκέφτηκα ότι η γυναίκα στη βαλίτσα ήταν η Ελίζαμπεθ»: Η ανατριχιαστική κατάθεση της συζύγου του 28χρονου Αφγανού

Πέρσι που έκανε την εµφάνισή του στον πεζόδροµο της ιστορικής Πλατείας Άθωνος, έφερε επανάσταση στο χώρο της γαστρονοµίας, καθώς συστήθηκε ως το µοναδικό vegetarian-vegan εστιατόριο της πόλης, προκαλώντας, όπως ήταν φυσικό, έκπληξη!

Ένα χρόνο µετά, µε την επιτυχία να ανταµείβει τους τρεις φίλους εµπνευστές του για αυτή τη στροφή σε σχέση µε τις παγιωµένες ιδέες για τη γευστική ικανοποίηση, συνεχίζει πιστό να υπηρετεί τη vegetarian-vegan φιλοσοφία του. Ο χώρος, ανεπιτήδευτος, µε mix & match διακόσµηση και industrial στοιχεία, δένει αρµονικά µε την ατµόσφαιρα της υπαίθριας αγοράς στην καρδιά της πόλης, ενώ το µενού –για τη δηµιουργία του φέτος, δίπλα στη chef Έλενα Γκάτσιου, έβαλε το… χεράκι του και ο εξαιρετικός green chef Νίκος Γαϊτάνος– συνιστά µια value for money κάρτα εκλεκτών vegetarian-vegan γευστικών προτάσεων, που ανανεώνεται εποχιακά!

Διαβάστε περισσότερα και δείτε φωτογραφίες στο Travelstyle.gr