Μ art a la bouche: Γευσιγνωσία οίνου με άρωμα… Τέχνης τις Τετάρτες
Το M art a la bouche είναι μια προσπάθεια προσέγγισης της τέχνης από μια άλλη οπτική γωνία. Έχοντας μια πολυδιάστατη μορφή έκφρασης αποφασίσαμε να συνεργαστούμε με έναν πολύ καλό φίλο, τον sommelier Δημήτρη Λίτινα.
Ο Δημήτρης αντιλαμβάνεται την σειρά γευσιγνωσίας κάπως έτσι:
«Στις όχι και τόσο εύκολες εποχές που ζούμε, πιστεύουμε ότι τα καθημερινά πράγματα είναι αυτά που μπορούν να μας φτιάξουν την διάθεση. Θέλουμε να μιλήσουμε για το κρασί, τα ποτά, την γαστρονομία όχι σαν μάθημα αλλά σαν την ίδια την ζωή.
Ελεύθερα, χωρίς οικονομικά και κοινωνικά ταμπού, να μπορέσουμε και να καταλάβουμε και να μάθουμε όσο το δυνατόν περισσότερα για αυτό το εξαιρετικό προϊόν της φύσης, αλλά και να μάθουμε πώς μπορεί να κάνει την ζωή μας λίγο πιο χαρούμενη.
Θέλουμε να συζητάμε για το πώς θα αγοράζουμε κρασιά, πώς θα τα φυλάμε σωστά, πώς θα τα σερβίρουμε σωστά και κυρίως πώς θα τα απολαμβάνουμε».
Στα πλαίσια των συναντήσεων θα εκτίθενται προς πώληση textile δημιουργίες και patchwork της Ελένης Ψυχούλη “idi prikos”, πορσελάνινα σερβίτσια της designer Evthokia και των εικαστικών Σοφίας Γαϊτάνη και Γιώργου Βαβάτση.
Πρόγραμμα
VIRAL
Τετάρτη 28 Μαρτίου 2012
Πως δοκιμάζουμε ένα κρασί, πώς να απολαμβάνουμε περισσότερο τα χαρακτηριστικά του.
Τετάρτη 4 Απριλίου 2012
Οι κύριες ποικιλίες σταφυλιών, οι πιο γνωστές οινοπαραγωγές περιοχές του κόσμου. Δοκιμή Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillon
Τετάρτη 11 Απριλίου 2012
Οι οινοπαραγωγές περιοχές της Ελλάδας και τα κρασιά τους.
Τετάρτη 25 Απριλίου 2012
Πως συντηρούμε, πως ανοίγουμε και πως σερβίρουμε ένα κρασί· βασικές αρχές αρμονίας φαγητού- κρασιού.
M art Space, Σόλωνος 10 & Ηρακλείτου (2ος όροφος), Κολωνάκι.
Ώρα έναρξης: 20:00
Διάρκεια: 2 ώρες
Τιμή συνάντησης : 20.00 ευρώ
0 ΣΧΟΛΙΑ