Ένα θαυμάσιο μυστικό του Ιονίου: Το αυθεντικό ψαροχώρι με την ξεχωριστή γοητεία στους Παξούς!
Από τον Μπάμπη Δούκα
([email protected])
VIRAL
Σε απόσταση 5,5 χλμ. βορειότερα του Γαΐου, στους Παξούς, βρίσκεται το μικρό παραθαλάσσιο μέρος, που ακούει στο όνομα Λογγός. Αν υπήρχε ορισμός τού πώς πρέπει να είναι ένα κλασικό επτανησιακό χωριό, νομίζω πως θα τον προσέγγιζε με πολύ μεγάλη πιστότητα. Τοποθετημένος γύρω από το μικρό λιμανάκι με τις ψαρόβαρκες, με πετρόκτιστα κτήρια, πολύχρωμα παράθυρα, παλιούς μύλους στους τριγύρω λόφους και το πράσινο από τα πεύκα και τις ελιές να προσθέτει περισσότερο χρώμα, θυμίζει Κιόνι ή Φισκάρδο, στο πιο ανεπιτήδευτο και φυσικό τους όμως. Κάτι που τον κάνει -τουλάχιστον στα δικά μου μάτια- να ξεχωρίζει.
Στην αριστερή άκρη του λιμανιού, εκτός των άλλων, υπάρχει το εγκαταλειμμένο εργοστάσιο (σαπουνοποιείο) που κάποτε αποτελούσε πηγή ζωής για τον τόπο και μαρτυρά αρκετά για το παρελθόν του. Ο Λογγός, μάλιστα, ήταν και εμπορικό κέντρο, καθώς χρησιμοποιείτο και ως εμπορικό λιμάνι: από εδώ μεταφέρονταν στην Ήπειρο λάδι και ελιές, ενώ στέλνονταν σιτάρι και καλαμπόκι. Σήμερα, αν για κάτι φημίζεται, είναι για τις εξαιρετικές του ταβέρνες. Δεν είναι λίγοι και οι διάσημοι επισκέπτες του νησιού, που επιλέγουν μόνο το συγκεκριμένο μέρος για το μεσημεριανό ή το δείπνο της. Μια από τις καλύτερες επιλογές για φαγητό είναι ο Βασίλης (τιμή: €15-23 με κρασί, καθημερινά από τις 13:30-00:00, τηλ. 26620 31587, 30062), που από το 1956 προσφέρει πεντανόστιμα πιάτα της ελληνικής κουζίνας (θραύση κάνουν τα σοφρίτο, μπουρδέτο και μπιάνκο από τον σεφ Αγοραστό Γεωργαντή). Στα δυνατά του χαρτιά επίσης και η προσωπική επαφή που αναπτύσσουν με τους πελάτες ο Κώστας και η Λίλλυ, αλλά και το γενικότερο ύφος του μαγαζιού που θυμίζει παλιούς Παξούς. Εξίσου αξιόλογη επιλογή και ο Νάσσος (τιμή: €15 με κρασί, καθημερινά από τις 12:00, τηλ. 26620 31604, κιν. 6984 177878), μια επίσης ιστορική οικογενειακή ταβέρνα όπου πάντα υπάρχει φρέσκο ψάρι και θαλασσινοί μεζέδες, ενώ ο σκορπιός μπουρδέτο και οι αστακομακαρονάδες είναι από τα πιάτα που δεν αφήνουν κανέναν ασυγκίνητο!
Ακριβώς δίπλα και στα ίδια υψηλά standards ποιότητας κινείται και ο Γιος (τιμή: €15-20 με κρασί, καθημερινά από τις 13:00-01:00, τηλ. 26620 31735, κιν. 6976 362508). Πολύ μεγάλες και χορταστικές μερίδες, μακαρονάδες με φρέσκα θαλασσινά, σουπιά με κοφτό μακαρονάκι, καλαμάρια γεμιστά και πλήθος άλλων συνταγών, αλλά και γλυκά όπως τιραμισού και σουφλέ σοκολάτας είναι από τους κύριους λόγους που συνηγορούν στο ότι εδώ θα φας καλά! Πέρα όμως από τις ταβέρνες, υπάρχουν και δυο μικρά café-bars, τοRoxi (καθημερινά από τις 08:30, τηλ. 26620 30088) και το Ταξίδι (καθημερινά από τις 09:00, τηλ. 26620 31326). Το… κρυμμένο τους μυστικό; Τα τραπεζάκια στο πίσω μέρος και ακριβώς μπροστά στη θάλασσα, με το Ιόνιο να γίνεται κάθε φορά η… ιδανική παρέα για τον καφέ ή το ποτό! Το Roxi μάλιστα διαθέτει και roof garden με φανταστική θέα, ενώ στο Ταξίδι η ημέρα ξεκινά με τον καλύτερο τρόπο, καθώς προσφέρει ένα καταπληκτικό vegan πρωινό (γάλα από αμύγδαλα, γκρανόλα κ.λπ./τιμή: €14). Ο ιδιοκτήτης, ο κος Σπύρος, διοργανώνει και ημέρες ελληνικής κουζίνας (κόστος συμμετοχής: από €20, κάθε Σάβ. από τις 11:00-13:00) σε διάφορα μέρη του νησιού (φέτος το καλοκαίρι στον Ερημίτη), όπου αρχικά εξηγεί την ιστορία της ελιάς και του λαδιού από την εποχή του Μίνωα έως και τις μέρες μας. Κατόπιν, οι συμμετέχοντες φτιάχνουν διάφορες ελληνικές συνταγές που βασίζονται σε -τι άλλο- το λάδι!
Με καθαρά δικό του, «πελαγίσιο» στυλ και φιλόξενους ανθρώπους, ο Λογγός είναι μια θαυμάσια επιλογή για όσους ξέρουν να εκτιμούν το φυσικό κάλλος, την ηρεμία και το καλό φαγητό. Τα διαπίστωσα και τα 3 με τον χαρακτηριστικότερο τρόπο!
Διαβάστε περισσότερα για τους Παξούς εδώ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ:
Πήρε εξιτήριο από τον Ευαγγελισμό η Μίνα Αρναούτη! Ποια είναι η κατάσταση της υγείας της;
0 ΣΧΟΛΙΑ