Εύκολα pancakes με βρώμη, φράουλες και γιαούρτι

Αν αναζητάτε μια εναλλακτική, υγιεινή εκδοχή για το πρωινό σας, αυτά τα pancakes με βάση τη βρώμη, το γιαούρτι και τις φράουλες είναι η ιδανική επιλογή. Συνδυάζουν γεύση, υφή και διατροφική αξία και φτιάχνονται εύκολα με λίγα υλικά που έχουμε όλοι στο σπίτι.

Υλικά

• 1 ½ φλιτζάνι νιφάδες βρώμης
• ½ φλιτζάνι φρέσκο γάλα
• 1 αυγό
• ½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

Για το σερβίρισμα:

• 3-4 φρέσκες φράουλες
• 1-2 κουταλιές στραγγιστό γιαούρτι
• 1-2 κουταλιές μέλι

Η συνταγή για εύκολο και γρήγορο πρωινό

Εκτέλεση

Τοποθετούμε τη βρώμη στο μπλέντερ ή στο μούλτι και την αλέθουμε μέχρι να γίνει λεπτή σκόνη. Σε ένα μπολ, προσθέτουμε το αυγό, το γάλα και το μπέικιν πάουντερ. Ρίχνουμε και τη βρώμη και ανακατεύουμε καλά μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομοιογενές μείγμα.

Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε λίγο βούτυρο ή ελαιόλαδο. Με ένα κουτάλι, ρίχνουμε δόσεις από το μείγμα στο τηγάνι και ψήνουμε τα pancakes για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρουμε με γιαούρτι, φέτες φράουλας και μέλι ή, εναλλακτικά, με φρούτα εποχής, ξηρούς καρπούς ή πραλίνα για πιο γλυκό αποτέλεσμα. Αυτά τα pancakes δεν είναι μόνο απολαυστικά, αλλά και ιδανικά για όσους θέλουν ένα ελαφρύ και θρεπτικό ξεκίνημα στη μέρα τους.

VIRAL

Θανατική ποινή για τους άνδρες που κακοποίησαν τουρίστρια μπροστά στα παιδιά της αφού το αυτοκίνητό της έμεινε από καύσιμα

Ατζούν Ιλιτζαλί: Επισκέφθηκε τον Σταύρο Φλώρο και του έδωσε ένα μοναδικό δώρο – Η φωτογραφία που συγκλονίζει, ποια είναι τα δύο κορίτσια πλάι του;

Θρίλερ με την εξαφάνιση 11χρονης: Κατηγορείται ο πατέρας της για 4 βιασμούς! Αγνοείται από τις 29 Μαΐου