Από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη: Συνταγή για εύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο με μόλις 3 υλικά

Ο Δημήτρης Μιχαηλίδης μας λύνει τα χέρια σε κάθε περίσταση και φτιάχνει για εμάς μία λαχταριστή, πεντανόστιμη και πανεύκολη τυρόπιτα για το ταπεράκι της παραλίας με τρία υλικά που δεν ξεμένουμε ποτέ και μία πανεύκολη διαδικασία. Αν έχετε λοιπόν όρεξη για τυρόπιτα δεν έχετε παρά να δοκιμάσετε την συγκεκριμένη.

Συνταγή για εύκολη τυρόπιτα

Υλικά

• 60 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 μεσαίο αυγό
• 250 γραμμάρια φέτα

Εκτέλεση

Ρίχνουμε σε ένα μπολ το αλεύρι και το αυγό. Προσθέτουμε την φέτα, θρυμματίζοντας την με τα χέρια μας. Ανακατεύουμε τα υλικά με τα χέρια μας μέχρι να γίνουν μια μπαλίτσα.

Την τοποθετούμε πάνω σε αντικολλητικό χαρτί και διπλώνουμε όλες τις άκρες ώστε να καλυφθεί από κάθε πλευρά. Ψήνουμε σε προθερμασμένη τοστιέρα για περίπου 15′ με το αντικολλητικό χαρτί και για άλλα 5′ χωρίς.