Θέλετε πεντανόστιμη σπιτική πραλίνα φουντουκιού;;; – Αυτή είναι πανεύκολη συνταγή για να φτιάξετε μόνοι σας!!!

Η πραλίνα είναι από τις αγαπημένες γεύσεις των μικρών μας φίλων. Αν έχετε χρόνο και διάθεση, φτιάξτε μόνες σας πραλίνα φουντουκιού και θα γλύφετε όλοι τα δάχτυλά σας!

ΥΛΙΚΑ:
• 150 gr φουντουκια 2 κουταλιές της σούπας σησαμέλαιο ( το σησαμέλαιο ειναι πιο υγιεινό και ταιριάζει στην συνταγή
• 250 γρ σοκολάτα γάλακτος κομμένη σε κομματάκια (υπάρχουν και έτοιμα δάκρυα)
• 2 κουταλιές της σούπας άχνη ζάχαρη
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1 κουταλάκι του γλυκού γεμάτο κακάο σκόνη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
• Ψήνουμε τα φουντούκια σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμους για 10 λεπτά.
• Οταν βγούνε τα ξεφλουδίζουμε (ξεφλουδίζονται πανεύκολα μετά τον φούρνο) και αν θέλουμε τα ξαναβάζουμε στον φούρνο για άλλα 5 λεπτά.
• Το ελαφρύ ψησιμο στον φούρνο θα «αναγκάσει» τα φουντούκια να βγάλουν τα ελαιά τους. Τα βάζουμε στο μουλτι και τα χτυπάμε ζεστά, να γινουν μια πηχτή κρέμώδης σκόνη. Χτυπάμε αρκετές φορές.
• Προσθέτουμε το σησαμέλαιο, την άχνη ζάχαρη, την βανίλια και το κακαο και ξαναχτυπάμε να γίνουν όλα ένας πολτός.
• Λιώνουμε σε μπεν μαρι την σοκολάτα και ξεκινάμε να την προσθέτουμε και αυτη στο μείγμα σιγα σιγα ωστε να έχουμε την σύσταση και την γεύση (δοκιμάζουμε) που μας αρέσει.