Πεντανόστιμη συνταγή: Πίτσα με κοτόπουλο και ανανά

Είναι δύσκολο να βρεις κάποιον που δεν λατρεύει τη πίτσα σε πολλές παραλλαγές και συνδυασμούς. Αυτή τη φορά σας παρουσιάζουμε κάτι διαφορετικό, πίτσα με κοτόπουλο και ανανά. 

Δείτε επίσης: Συνταγή όνειρο: Φτιάξε χειμωνιάτικη γιαουρτόσουπα

Πίτσα με κοτόπουλο και ανανά

Υλικά

VIRAL

Ωραιόκαστρο: Σχέδιο στήριξης μετά τη φωτιά – 5 εκατ. ευρώ για αποζημιώσεις και άμεσες ενισχύσεις

Φωτιά τώρα στην Αγία Ελένη Τροιζηνίας – Ήχησε το 112

Εξαφάνιση 13χρονης στη Θεσσαλονίκη – Σε εξέλιξη έρευνες για τον εντοπισμό της

• 1 συσκευασία για ζύμη πίτσας
• 1 φλ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 3 σκελίδες σκόρδο
• 2 κ.σ. φρέσκο βασιλικό
• μαϊντανό
• 1 φλ. ντοματάκια
• 4 ροδέλες από ανανά, κομμένες σε μικρά καρέ
• 2 φλ. κοτόπουλο κομμένο σε μπουκιές
• 1/2 φλ. γκούντα
• 1/2 φλ. μοτσαρέλα
• 1 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 

Εκτέλεση

• Προθερμαίνεις το φούρνο στους 250 βαθμούς C
• Ρίχνεις ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και σοτάρεις το κρεμμύδι και το σκόρδο
• Προσθέτεις το κοτόπουλο και συνεχίζεις το σοτάρισμα για 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά
• Προσθέτεις στο τηγάνι τον ανανά, τα ντοματίνια και λίγο αλάτι και τα αφήνεις να βράσουν για ακόμη 5 λεπτά
• Απλώνεις στον πάγκο λίγο αλεύρι και ανοίγεις τη ζύμη για πίτσα
• Την τοποθετείς σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί και απλώνεις αρχικά στο κέντρο τη σάλτσα με το κοτόπουλο
• Στην άκρη, τοποθετείς τα τυριά
• Ψήνεις την πίτσα στο φούρνο για περίπου 15 λεπτά και σερβίρεις.