Συνταγή: Κρεατόσουπα με λαχανικά και κοφτό μακαρονάκι
Σκέτο βάλσαμο και ό,τι πρέπει για τα κρύα μεσημέρια του χειμώνα!
Σας προτείνουμε κρεατόσουπα με λαχανικά και κοφτό μακαρονάκι για μικρούς και μεγάλους. Σκέτο βάλσαμο και ό,τι πρέπει για τα κρύα μεσημέρια του χειμώνα!
Η σούπα είναι ό,τι πρέπει για μικρούς και μεγάλους ενώ μπορείτε να την φτιάξετε ακόμη και για το ολοήμερο ή το μεσημεριανό στον παιδικό σταθμό. Ένας γευστικός τρόπος να δοκιμάσουν τα παιδιά διάφορα θρεπτικά λαχανικά. Όμως και οι μεγάλοι θα την λατρέψουν.
Υπέροχη συνταγή για κρεατόσουπα με λαχανικά και κοφτό μακαρονάκι
Υλικά
- μοσχάρι Μισό κιλό
- μακαρόνια 1 κούπα κοφτό
- κρεμμυδι 1 ξερό
- πατατες 1 μεγάλη
- καρότο 1-2
- κολοκυθάκια 1-2
- ντοματα 1 σε κύβους
- ελαιολαδο Κατά βούληση
- αλατι Κατά βουληση
- πιπέρι Κατά βούληση
Με την ευκαιρία δοκίμασε μία συνταγή για σούπα βελουτέ από κόκκινες φακές με σως γιαουρτιού και παξιμάδι
Εκτέλεση για την Κρεατόσουπα με λαχανικά και κοφτό μακαρονάκι
- Αρχικά κόβουμε το κρέας σε μικρότερα κομμάτια.
- Κόβουμε την ντομάτα σε κύβους, ψιλοκόβουμε το ξερό κρεμμύδι, καθαρίζουμε και κόβουμε σε ροδέλες τα καρότα και κόβουμε σε μεγαλύτερους κύβους την πατάτα.
- Στο τέλος κόβουμε σε κομμάτια τα κολοκυθάκια.
- Βάζουμε το μοσχάρι να βράσει σε μία κατσαρόλα με νερό. Αφού πάρει το φαγητό 1-2 βράσεις, προσθέτουμε το ξερό κρεμμύδι, την πατάτα, τα καρότα, το κολοκυθάκι και την ντομάτα.
- Προσθέτουμε ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι. Λίγο πριν βράσει το φαγητό μας και είναι έτοιμο ρίχνουμε το κοφτό μακαρονάκι.
Πηγή: daddycool.gr
