Αδιανόητα εθιστικό: Αυτό το γλυκό ψυγείου με μπισκότα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου θα το λατρέψουν όλοι
Ψάχνετε κάτι δροσερό και γλυκό; Αυτό το γλυκό ψυγείου με πτι μπερ μπισκότα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου θα σας δροσίσει τώρα το καλοκαίρι. Γιορτάστε τα καλοκαιρινά γενέθλια των αγαπημένων σας με το γλυκό ψυγείου με μπισκότα!
Υλικά
Για το γλυκό ψυγείου με μπισκότα
- 2 συσκ. μπισκότα πτι μπερ
- 220 γρ. γάλα σοκολατούχο
- 50 ml λικέρ κρέμα
- 800 γρ. φυτική κρέμα ψυγείου
- 300 γρ. πραλίνα σοκολάτας
- 100 γρ. φουντούκια χοντροκομμένα
- 100 γρ. ξύσμα σοκολάτας
Εκτέλεση
Για την κρέμα
VIRAL
Χτυπάμε την φυτική κρέμα με μίξερ χειρός για λίγα λεπτά μέχρι να σχηματιστούν κορυφές απαλές.
Προσθέτουμε την πραλίνα και χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα για 1 λεπτό μέχρι να ομογενοποιηθεί η κρέμα.
Ρίχνουμε το λικέρ στο γάλα και ανακατεύουμε.
Για το στήσιμο
Σπάμε τα μπισκότα σε χοντρά κομμάτια.
Σε ταψί 30×25 ή κοντινό μέγεθος, κάνουμε μία στρώση τα μισά σπασμένα μπισκότα.
Τα ραντίζουμε με το μισό σοκολατούχο γάλα.
Απλώνουμε τη μισή κρέμα.
Επαναλαμβάνουμε στρώση με τα υπόλοιπα σπασμένα μπισκότα και για τα περιχύνουμε με το υπόλοιπο γάλα.
Κάνουμε μία στρώση την υπόλοιπη κρέμα.
Πασπαλίζουμε την επιφάνεια με φουντούκι ανακατεμένο με ξύσμα σοκολάτας.
Το παγώνουμε για 4 με 5 ώρες ή ακόμα καλύτερα για μία νύχτα.
Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε.
0 ΣΧΟΛΙΑ