Μπισκοτογλυκό της παιδικής μας ηλικίας από τον Βασίλη Καλλίδη: Δροσερό και λαχταριστό γλυκό ψυγείου με κρέμα λεμονιού και ζελέ φράουλας

Ο Βασίλης Καλλίδης επέλεξε να φτιάξει το πιο νόστιμο γλυκό ψυγείου και ετοίμασε μπισκοτογλυκό με κρέμα λεμονιού και ζελέ φράουλας! Με την ευκαιρία, δείτε συνταγή για πορτοκαλόπιτα χωρίς φύλλο από τον Δημήτρη Μακρυνιώτη.

Απλό, γρήγορο, ελαφρύ, πεντανόστιμο και το καλύτερο; Αγαπημένο γλυκό όλης της οικογένειας!

Υλικά

Για τη βάση:

• 2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ
• 2 φλ. γάλα

Για την κρέμα:

VIRAL

Θανατική ποινή για τους άνδρες που κακοποίησαν τουρίστρια μπροστά στα παιδιά της αφού το αυτοκίνητό της έμεινε από καύσιμα

Ατζούν Ιλιτζαλί: Επισκέφθηκε τον Σταύρο Φλώρο και του έδωσε ένα μοναδικό δώρο – Η φωτογραφία που συγκλονίζει, ποια είναι τα δύο κορίτσια πλάι του;

Θρίλερ με την εξαφάνιση 11χρονης: Κατηγορείται ο πατέρας της για 4 βιασμούς! Αγνοείται από τις 29 Μαΐου

• 2 κουπάκια τυρί κρέμα
• 1/2 φλ. ζάχαρη
• χυμός και ξύσμα από 1 λεμόνι

Για την επικάλυψη:

• 2 φλ. φράουλες
• 1 φακελάκι ζελέ φράουλα

Εκτέλεση

Βουτάμε τα μπισκότα στο γάλα και τα απλώνουμε σ’ ένα πυρέξ. Χτυπάμε το τυρί με τη ζάχαρη, το ξύσμα και τον χυμό στο μίξερ για 2-3 λεπτά. Απλώνουμε την κρέμα πάνω στα μπισκότα και αραδιάζουμε τις φράουλες από πάνω.

Φτιάχνουμε το ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Απλώνουμε πάνω από το γλυκό. Αφήνουμε όλο το βράδυ να κρυώσει το γλυκό καλά και να σφίξει. Καλή σας απόλαυση.