Πανεύκολη τυρόπιτα με 2 κινήσεις έτοιμη σε 10΄ για το φούρνο

Μια συνταγή για μια νόστιμη και πολύ γρήγορη τυρόπιτα χωρίς φύλλο έτοιμη σε 10΄με 2 κινήσεις για το φούρνο για σνακ ή συνοδευτικό με τα ψητά μας.

Υλικά συνταγής

• 200γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 300γρ. φέτα θρυμματισμένη
• 50 γρ. ανθότυρο θρυμματισμένο
• 1  αβγό
• 1 κουταλιά βούτυρο [λιωμένο] + βούτυρο για να αλείψετε το πυρέξ
• 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό [200 γρ]
• 120 ml γάλα
• πιπέρι
• 1 πρέζα μοσχοκάρυδο

Εκτέλεση συνταγής

• Βάζετε το αλεύρι σε ένα μεγάλο μπολ, ανοίγετε μια τρύπα στη μέση και σιγά-σιγά προσθέτετε μέσα της όλα τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύοντας απαλά, σαν να διπλώνετε το μείγμα. Τελειώνετε με μοσχοκάρυδο και λίγο πιπέρι. Ανακατεύετε καλά.
• Αδειάζετε το μείγμα σε ένα πυρέξ που προηγουμένως έχει λαδώσει καλά και το ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C μέχρι η πίτα να φουσκώσει και να ροδίσει.

“Η τυρόπιτα της παρέας”: Πεντανόστιμη πίτα με παρμεζάνα και σκόρδο

Το Σάββατο είναι η μέρα της παρέας, η μέρα των φιλικών συναθροίσεων, τις οποίες πολλοί απο εμάς προτιμάμε να τις πραγματοποιούμε στο σπίτι.

VIRAL

Καλαμάτα: «Σχεδιάζαμε τη φυγή μας, αλλά δεν πρόλαβα» – Η σπαρακτική εξομολόγηση της αδελφής της αδικοχαμένης 39χρονης!

«Έτοιμη να πεθάνει η μάνα του, λιποθύμησε…»: Ο θείος του γυναικοκτόνου της Καλαμάτας «σπάει» τη σιωπή του και συγκλονίζει!

Η Μαρία Αντωνά εμφανίστηκε ζωντανά στην εκπομπή του Λιάγκα: «Άναψαν φωτιές» τα σχόλια στο πλατό

Αγοράζουμε μπύρες ή κρασί, καλούμε τους φίλους σπίτι και αράζουμε. Βέβαια, η μπυρίτσα και το κρασί δεν βγαίνει ξεροσφύρι. Θέλει και το συνοδευτικό του. Οπότε, τι καλύτερο από μία πίτα, που ταιριάζει τέλεια με το αλκοόλ και ακόμα καλύτερα θυμίζει πίτσα. Αν είστε περισσότερο λάτρεις της πίτσας, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για εύκολη πίτσα με ψωμάκια του τοστ και θα μείνετε άναυδοι.

Με αυτή τη πίτα, με σκόρδο και παρμεζάνα, το τραπέζι σας θα απογειωθεί και όλοι οι φίλοι σας θα ξετρελαθούν.

Υλικά

• 1 ζύμη για πίτσα
• 200 γρ τυρί κρέμα μαλακό
• 1 φλ τριμμένη μοτσαρέλα
• ½ φλ τριμμένη παρμεζάνα
• ½ τριμμένο ricotta
• ¼ φλ φρέσκο βασιλικό και ψιλοκομμένο
• 6 σκελίδες σκόρδο
• 1 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο πιπέρι
• ½ φλ λιωμένο βούτυρο
• ¼ φλ μαιντανός ψιλοκομμένος

Εκτέλεση

• Χωρίζουμε τη ζύμη σε 12 ή 14 ίσου μεγέθους μπάλες τις οποίες και τοποθετούμε σε ένα στρογγυλό ταψί αφού πρώτα το έχουμε λαδώσει, στη συνέχεια καλύπτουμε το ταψί με μια μεμβράνη για 30 λεπτά.
• Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το τυρί κρέμα, τη μοτσαρέλα, τη παρμεζάνα, το ricotta, τον βασιλικό και 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο καθώς επίσης και το κόκκινο πιπέρι.
• Λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε μέσα στο μείγμα το υπόλοιπο σκόρδο και τον μαιντανό.
• Απλώνουμε το πρώτο μείγμα στη μέση του ταψιού ενώ με το δεύτερο μείγμα πασπαλίζουμε τη ζύμη.
• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά στους 200 βαθμούς.