Εύκολη τυρόπιτα με 4 υλικά σε 3 κινήσεις για αρχάριους

Το Athensmagazine.gr θα σας προτείνει μια πανεύκολη και νόστιμη τυρόπιτα για αρχάριους. Μια συνταγή που με 4 υλικά και 3 κινήσεις είναι έτοιμη σε 10΄ για το φούρνο. Ωστόσο, αν δε θέλετε να φτιάξετε τυρόπιτα, δείτε εδώ μια συνταγή με ρολό πατάτας.

Υλικά συνταγής

• 1 πακέτο σφολιάτα (2 φύλλα)
• 3 αβγά
• 1 πακέτο Philadelphia light
• 400 γραμμάρια φέτα

Εκτέλεση συνταγής

• Βουτυρώνουμε καλά ένα παραλληλόγραμμο ταψάκι ή pyrex.
• Βάζουμε σ’ ένα μπολ τα αβγά και τα χτυπάμε καλά. Προσθέτουμε τη φέτα που προηγουμένως την έχουμε λιώσει με ένα πιρούνι, το Philadelphia, λίγο πιπέρι και ανακατεύουμε καλά *.
• Στρώνουμε το ένα φύλλο σφολιάτας στο ταψί και απλώνουμε από πάνω το μείγμα των τυριών.
• Σκεπάζουμε με το δεύτερο φύλλο το βουτυρώνουμε και κλείνουμε καλά τις άκρες διπλώνοντας τες.
• Ψήνουμε για 50’-60’ σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο μέχρι να ροδίσει καλά το φύλλο.

Πηγή: sintayes

Τυρόπιτα: Η γεωργιανή συνταγή που θα σας ξετρελάνει

Φτιάξτε χατζαπούρι ή αλλιώς… Γεωργιανή τυρόπιτα με λίγα μόνο υλικά! Πρόκειται για μια διαφορετική, εύκολη και λαχταριστή συνταγή, η οποία σίγουρα θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Εκτός όμως από την τυρόπιτα, δείτε εδώ συνταγή για γεμιστές πατάτες, οι οποίες θα “κλέψουν” τις εντυπώσεις στο εορταστικό τραπέζι.

Δείτε αναλυτικά τα υλικά και την εκτέλεση

Υλικά για τη ζύμη

• τρία φλυτζάνια αλεύρι λευκό
• ένα φλυτζάνι νερό σε θερμοκρασία 45 βαθμών Κελσίου
• ένα φλυτζάνι γιαούρτι
• ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
• δύο κουταλάκια του γλυκού αλάτι
• ένα φακελάκι ξερής μαγιάς

Παρασκευή της ζύμης

• Σε ένα μεγάλο μπολ αναμειγνύουμε το νερό, την μαγιά, το γιαούρτι και την ζάχαρη.
• Αφού ανακατέψουμε καλά, προσθέτουμε σιγά σιγά 1 ½ φλυτζάνι αλεύρι και αναμειγνύουμε είτε με το χέρι είτε στο μίξερ.
• Στο σχετικά υγρό μίγμα προσθέτουμε το αλάτι και το υπόλοιπο αλεύρι και συνεχίζουμε το ανακάτωμα μέχρις ότου έχουμε ένα ομοιογενές ελαστικό μίγμα.
• Πασπαλίζουμε το μίγμα με αλεύρι και το τοποθετούμε σε ένα μπολ, που του δίνει περιθώρια να διπλασιαστεί σε όγκο.
• Καλύπτουμε με πλαστική μεμβράνη και μία βαμβακερή πετσέτα και αφήνουμε να αφρατέψει για μία ώρα τουλάχιστον.

VIRAL

Θρήνος στη Λαμία: Μητέρα έμεινε δίπλα στον νεκρό γιο της για περισσότερο από ένα 24ωρο

Η μοιραία γνωριμία του Σταύρου Γεωργίου με τον δράστη – Όλο το χρονικό του εγκλήματος

Σύρος: Η ομολογία του 41χρονου για την επίθεση στην διασώστρια– «Πήρα το μαχαίρι και της επιτέθηκα»

Υλικά για τη γέμιση:

• δύο φλυτζάνια τριμμένη φέτα
• μισό φλυτζάνι τριμμένο ανθότυρο
• μισό φλυτζάνι τριμμένο κασέρι
• λίγο βούτυρο για το ψήσιμο

Παρασκευή

• Χωρίζουμε το ζυμάρι σε μπαλίτσες και ανοίγουμε καθεμία σε έναν λεπτό δίσκο.
• Τοποθετούμε το μίγμα των τυριών επάνω στον δίσκο της ζύμης και τυλίγουμε.
• Φέρνουμε όλες τις άκρες μαζί και τις ενώνουμε.
• Απλώνουμε τη μικρή σφαίρα, να γίνει δίσκος, και ανοίγουμε μια μικρή τρυπούλα στο κέντρο για να μη σκάσει στο ψήσιμο.
• Αλείφουμε με ολίγο βούτυρο και ψήνουμε για 15 λεπτά σε 180 βαθμούς.
• Καθώς τις βγάζουμε από τον φούρνο, και πριν κρυώσουν, αλείφουμε πάλι με λίγο βούτυρο.
• Κόβουμε τις πίτες και σερβίρουμε ζεστές.

Πηγή: bostanistas