Εύκολο μωσαϊκό με μερέντα με 3 μόνο υλικά!

Ένα πεντανόστιμο μωσαϊκό με 3 μόνο υλικά που σίγουρα θα γίνει το αγαπημένο σας λόγω της ευκολίας της παρασκευής του και του υπέροχου γευστικού αποτελέσματος.

Μια απλή, εύκολη και γρήγορη συνταγή για ένα γλύκισμα που θα απολαύσετε σε όλες τις περιστάσεις. Δοκιμάστε το! Εκτός από αυτό σας προτείνουμε άλλο ένα πεντανόστιμο σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με 3 μόνο υλικά!

Υλικά συνταγής

250 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρης 35-36% λιπαρά, κρύα 
400 γρ. Μερέντα, ή άλλη πραλίνα φουντουκιού επιλογής σας, μαλακωμένη καλά σε θερμοκρασία δωματίου
1½ πακέτο μπισκότα Πτι Μπερ Ολικής Άλεσης

VIRAL

Παντελεήμων (Αράθυμος): Αυτός είναι ο Μητροπολίτης του Πατριαρχείου Αλεξανδρείας που συνελήφθη για επίδειξη γεννητικών οργάνων

Φρίκη στο Αίγιο: Η αποκάλυψη του Γρηγόρη Λέων που αλλάζει τα δεδομένα – «Ο τελευταίος που πιάνει το μαχαίρι είναι…»

Στέλιος Ποζατζίδης: Αυτός είναι ο ποδοσφαιριστής με καριέρα στη Super League και αρχηγικό μέλος σε νέο κύκλωμα ναρκωτικών – Εν ενεργεία αστυνομικός

Εκτέλεση συνταγής

Ρίχνετε σε ένα μεγάλο μπολ τη κρύα κρέμα γάλακτος και τη χτυπάτε με το μίξερ μέχρι να γίνει παχύρευστη σαν γιαούρτι (όχι σαντιγί). Προσθέτετε τη μαλακωμένη μερέντα και ανακατεύετε με απαλές, κυκλικές κινήσεις από κάτω προς τα επάνω μέχρι να ενσωματωθούν πλήρως τα 2 υλικά.
Σπάτε τα μπισκότα σε μικρά κομματάκια, τα ρίχνετε στο μείγμα και συνεχίζετε το απαλό ανακάτεμα μέχρι να ενσωματωθούν ισομερώς. Αδειάζετε το μείγμα σε ένα φύλλο λαδόκολας και ρολάρετε τη λαδόκολλα δίνοντας στο μείγμα ένα σχήμα σαλαμιού. 
Βάζετε το ρολό σας στη κατάψυξη για 3-4 ώρες ή μέχρι να παγώσει και σταθεροποιηθεί. Μετά το κόβετε σε φέτες και το σερβίρετε.

Μπράουνις με νουτέλα και σταγόνες σοκολάτας!

Τα τέλεια μπράουνις με 3 ειδών σοκολάτες. Νουτέλα, σταγόνες λευκής και σταγόνες μαύρης σοκολάτας.

Μια συνταγή για ένα λαχταριστό γλυκό για τους λάτρεις της σοκολάτας και όχι μόνο.

Υλικά συνταγής

3/4 φλ. τσαγιού σταγόνες μαύρης κουβερτούρας
115 γρ. βούτυρο κομμένο σε μικρά κυβάκια (+ επιπλέον λιωμένο για άλειμμα ταψιού)
1/2 φλ. τσαγιού Nutella, μαλακωμένη σε θερμοκρασία δωματίου
1 φλ. τσαγιού καστανή ζάχαρη 
2 μεγάλα αυγά + 1 κρόκο αυγού, σε θερμοκρασία δωματίου, χτυπημένα
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο
3/4 φλ. τσαγιού σταγόνες λευκής σοκολάτας
3/4 φλ. τσαγιού σταγόνες σοκολάτας γάλακτος (ή αν προτιμάτε, μαύρης κουβερτούρας)

Εκτέλεση συνταγής

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 175 βαθμούς. Βουτυρώνετε και στρώνετε με χαρτί ψησίματος ένα τετράγωνο ταψάκι με διάσταση βάσης 20 εκ. 
Σε μια κατσαρολίτσα βάζετε τα 3/4 φλ. σταγόνες μαύρης σοκολάτας και τα κομματάκια βουτύρου και τα ανακατεύετε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσουν και έχετε ένα λείο σοκολατένιο μείγμα. Αποσύρετε τη κατσαρόλα από τη φωτιά, συνεχίζετε το ανακάτεμα για 1/2 λ. Προσθέτετε τη Νουτέλα και ανακατεύετε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. 
Ρίχνετε στο μείγμα τη καστανή ζάχαρη και τη βανίλια και ανακατεύετε πολύ καλά μέχρι να ενσωματωθούν. Προσθέτετε τα 2 αυγά και τον 1 κρόκο αυγού, ανακατεύοντας διαρκώς μέχρι να ενσωματωθούν. Τέλος ρίχνετε σταδιακά το αλεύρι ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Μη χτυπάτε για πολύ ώρα το μείγμα γιατί θα σφίξει. 
Ρίχνετε τις 2 ειδών σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύετε για λίγα δευτερόλεπτα απλώς για να ενσωματωθούν ομοιόμορφα. Ρίχνετε το μείγμα στο ταψί και το ψήνετε στο προθερμασμένο φούρνο για 25-30 λ. Αφαιρείτε το μπράουνις από το φούρνο και το αφήνετε μέσα στο ταψί μέχρι να κρυώσει. 
Το σερβίρετε ζεστό ή κρύο σκέτο ή πασπαλισμένο με ζάχαρη άχνη ή με μια μπάλα παγωτό βανίλια. Προαιρετικά, αν δεν το προτιμάτε ζεστό, πριν το ξεφορμάρετε βάλτε το μπράουνις για 2-3 ώρες στο ψυγείο γιατί έτσι (κρύο) θα κοπεί καλύτερα σε κομμάτια.