Πανεύκολο κέικ βανίλιας!
Φτιάξτε το πιο αφράτο κέικ γρήγορα και εύκολα!
Υλικά
175γρ. βούτυρο
175γρ. ζάχαρη
175γρ. αλεύρι φαρίνα (που φουσκώνει μόνο του)
3 αβγά
1 ποτηράκι του κρασιού γάλα ή ξυνόγαλα
2 καψουλάκια βανιλίνη
λίγη ζάχαρη άχνη για το σερβίρισμα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Γιάννης Τσιμιτσέλης: Η αποκάλυψη βόμβα για την Βάσω Λασκαράκη! – «Παντρευτήκαμε επειδή…»
VIRAL
Διαδικασία
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 175 βαθμούς, βουτυρώνετε κι αλευρώνετε μια φόρμα μακρόστενη για κέικ χωρητικότητας 1 λίτρου.
Χτυπάτε σε μπολ με μίξερ χειρός το βούτυρο και τις βανίλιες να αφρατέψουν και προσθέτετε σταδιακά τα αβγά, το γάλα ή το ξυνόγαλα και το αλεύρι.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Νέο έκτακτο δελτίο για τον κυκλώνα «Ζορμπά» – Ποιες περιοχές θα πλήξει;
Όταν ομογενοποιηθούν τα υλικά μεταφέρετε το μίγμα στη φόρμα που έχετε προετοιμάσει και ψήνετε το κέικ στον προθερμασμένο φούρνο για 35-40 λεπτά περίπου, μέχρι να ροδίσει η επιφάνειά του, να φουσκώσει και να ψηθεί ως μέσα.
Το τσεκάρετε μπήγοντας ένα καλαμάκι στο κέντρο του κέικ. Πρέπει να βγει στεγνό, αλλιώς ψήνετε λίγο ακόμη.
Tips
Με την ίδια δόση μπορείτε να φτιάξετε 12 ατομικά μάφινς.
Πηγή: olivemagazine.gr
0 ΣΧΟΛΙΑ