Σοκολατένιο κέικ ψυγείου χωρίς ζάχαρη! (Video)

Ένα δροσερό κέικ, που γίνεται στο πι και φι και δεν χρειάζεται καν ψήσιμο. Τα παιδιά θα το λατρέψουν!

Υλικά

400γρ. μπισκότα τύπου digestive
120γρ. βερίκοκα αποξηραμένα, σε κυβάκια
175γρ. κουβερτούρα
150γρ. βούτυρο
2 κουτ. σούπας μέλι

Διαδικασία

VIRAL

Ντοκουμέντο σοκ από την Σύρο: Τα 65 δευτερόλεπτα της φρίκης καρέ-καρέ! Το βίντεο της εισβολής, τα ουρλιαχτά, η αιματηρή καταδίωξη και το μοιραίο πλήγμα στη 41χρονη διασώστρια

«Τέλος διαδρομής για μένα! Rest in Peace»: Αυτοκτόνησε 30χρονος πατέρας δύο παιδιών στην Κεφαλονιά, πέφτοντας σε γκρεμό με το ΙΧ του – Το συγκλονιστικό μήνυμα που άφησε πίσω του

«Λουκέτο» στο Barbarossa της Πάρου: Σφράγιση του γνωστού καταστήματος στη Νάουσα

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Νατάσα Βαρελά: Τι είναι η διάτρηση στομάχου από την οποία πέθανε η νεαρή δημοσιογράφος;

Σπάτε τα μπισκότα με τα χέρια. Προσθέτετε τα βερίκοκα και ανακατεύετε.

Λιώνετε σε μια κατσαρόλα την κουβερτούρα με το βούτυρο το μέλι και ανακατεύετε μέχρι τα υλικά να ομοιογενοποιηθούν. 

Τα ρίχνετε στο μπολ με τα μπισκότα και τα βερίκοκα και ανακατεύετε. 

Ρίχνετε το μίγμα σε μία φόρμα για κέικ, την οποία έχετε στρώσει με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος και το αφήνετε όλο το βράδυ στο ψυγείο. 

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Ζώδια: Εβδομαδιαίες προβλέψεις (20-27/08) από την Άντα Λεούση!

Tips

Αν θέλετε μπορείτε να βάλετε τα μπισκότα σε πλαστική σακούλα και να τα θρυμματίσετε με έναν πλάστη.

Δείτε το βίντεο: 

[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=-zf_YWhAEjc[/youtube]

Πηγή: olivemagazine.gr