Πόσες ημέρες διατηρούνται τα βαμμένα αυγά;

Athensmagazine
Ορίστε μας ως προτεινόμενη πηγή ειδήσεων στο Google
Το έθιμο ορίζει να βάφουμε τα αυγά τη Μεγάλη Πέμπτη. Βέβαια, λόγω της νηστείας δεν τα τρώμε αμέσως. Ορισμένα καταναλώνονται το βράδυ της Ανάστασης και κάποια την Κυριακή του Πάσχα. Πόσο όμως διατηρούνται τα βρασμένα αυγά; Και πόσες μέρες μετά μπορούμε να τα φάμε αφοβα;
Τα βρασμένα αυγά διατηρούνται στο ψυγείο μόνο μία εβδομάδα.Μάλιστα, σωστός τρόπος συντήρησης είναι με την μύτη προς τα κάτω. Οταν τα σερβίρετε στο τραπέζι, ή όταν τα βγάζετε έξω ως διακοσμητικά, μην ξεχάσετε πως πρέπει να τα μαζέψετε πάλι μόλις συμπληρώσουν δύο ώρες εκτός ψυγείου, αλλιώς κινδυνεύετε από δηλητηρίαση.
Τα βραστά αυγά που μένουν εκτός ψυγείου πολλή ώρα, αναπτύσσουν επικίνδυνα βακτήρια, όπως η σαλμονέλα!
Μεγάλη προσοχή λοιπόν….






0 ΣΧΟΛΙΑ