Πρωτότυπη συνταγή: Εναλλακτική σκορδαλιά με ψωμί και καρύδι!

Ναι η κλασική σκορδαλιά με πατάτα είναι άκρως απολαυστική, όμως σε πολλές περιοχές της Ελλάδας προτιμούν το ψωμί για συνοδεία του παστού μπακαλιάρου. Μουσκεμένο ψωμί, ελαιόλαδο, σκόρδο φυσικά και στην περίπτωση της συνταγής που θα δείτε παρακάτω και θρεπτικά καρύδια.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Survivor – Σπυροπούλου: Το παρασκήνιο αποχώρησης, τα λεφτά που πήρε, το μυστικό ραντεβού με Αντζουν, η κρίση πανικού! Απίστευτες εξελίξεις μόνο εδώ…

Υλικά

200γρ. Ψύχα καρυδιού
3 φέτες μαύρο πολύσπορο ψωμί ή 2 κρητικά πραξιμάδια
4 σκελίδες σκόρδο
2 κ.σ. Ξύδι
3-4 ποτήρια ελαιόλαδο
Αλάτι
Προετοιμασία

VIRAL

Θάνατος Μαζωνάκη: Ελεύθεροι οι γιατροί της κλινικής – Οι καταθέσεις, η υπερασπιστική γραμμή για τα νόμιμα μηχανήματα και το «κλειδί» της ιατροδικαστικής εξέτασης

Συγκλονίζει η γιατρός του ιατρείου για τον Μαζωνάκη: «Ήταν σε υπερδιέγερση την ώρα της θεραπείας, ήξερα γιατί»

Πίτμπουλ κατασπάραξε γυναίκα στη μέση του δρόμου – «Διχάστηκαν» οι περαστικοί για την τύχη του σκύλου, σκληρές εικόνες

1. Μούσκεψε το ψωμί και στίψε καλά να φύγουν τα υγρά του

2. Πολτοποίησε το σκόρδο και πρόσθεσε τα καρύδια σε επεξεργαστή τροφίμων να γίνουν ένας ενιαίος πολτός

3. Στη συνέχεια ρίξε το στυμμένο ψωμί, το ξύδι, το λάδι και αλάτι και χτύπησε για 2-3 λεπτά συνεχόμενα

4. Μεταγύρισε τη σκορδαλιά σε μπολ και σέρβιρε