Λαχταριστή συνταγή: Αφράτο κέικ βανίλιας με Garni και φράουλες!

Ένα υπέροχο ανοιξιάτικο κέικ με φρέσκες φράουλες και Garni με γεύση βανίλια που το κάνουν ακόμη πιο ακαταμάχητο.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Ανατροπή – βόμβα στον θάνατο του φοιτητή στην Κάλυμνο: Οι ιστολογικές εξετάσεις δείχνουν… δολοφονία! Ανατριχιαστικές αποκαλύψεις (video)

Υλικά
Για το κέικ
175γρ. βούτυρο ανάλατο, μαλακωμένο
175γρ. ζάχαρη
3 αβγά
175γρ. Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ
1 καψουλάκι βανιλίνης
Για τη διακόσμηση
1 Garni ΓΙΩΤΗΣ Με Γεύση Βανίλια
200ml γάλα
4 κουτ. σούπας μαρμελάδα φράουλα
μερικές φράουλες
ζάχαρη άχνη

VIRAL

«Έχω εγώ θεία Τζένη; Η μόνη που ξέρω είναι η πρώην του Γιάννη!»: Το νέο έπος της οικογένειας Τελιορίδη στην παραλία που «έριξε» το διαδίκτυο!

Συγκλονίζει ο Σέρβος επιβάτης της Ryanair: «Ζω έναν εφιάλτη που δεν περιγράφεται»

Απίστευτη υπόθεση: Ιερέας ακύρωσε τον γάμο του γιου του λόγω… Ιωάννας Τούνη – Η αναφορά που προκάλεσε την έκρηξη

Διαδικασία
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Βουτυρώνετε δύο φόρμες διαμέτρου 18εκ. και στρώνετε τον πάτο τους με λαδόκολλα. Σε μεγάλο μπολ χτυπάτε μαζί όλα τα υλικά για το κέικ μέχρι να πάρετε ένα λείο και ομοιογενές μίγμα.

Μοιράζετε το μίγμα στις δύο φόρμες και λειαίνετε την επιφάνειά τους. Ψήνετε τα παντεσπάνια για 20-25 λεπτά, μέχρι να φουσκώσουν και να πάρουν χρώμα. Κατόπιν, τα αφήνετε να κρυώσουν για 5 λεπτά, αναποδογυρίζετε τις φόρμες πάνω σε σχάρα για να τα ξεφορμάρετε και αφαιρείτε προσεκτικά τις λαδόκολλες. Αφήνετε τα παντεσπάνια να κρυώσουν εντελώς.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Έκτακτο: Καταζητείται ο Ιβάν Σαββίδης από την ΕΛ.ΑΣ.!

Ετοιμάζετε το Garni ΓΙΩΤΗΣ σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία του.

Βάζετε το ένα παντεσπάνι σε πιατέλα και το αλείφετε με τη μαρμελάδα. Στρώνετε από πάνω μερικές φράουλες κομμένες στη μέση και μετά απλώνετε το Garni.

Καλύπτετε με το δεύτερο παντεσπάνι διακοσμείτε με φράουλες και ζάχαρη άχνη.

Πηγή:olivemagazine.gr