Η συνταγή της ημέρας: Τα πιο νόστιμα και αφράτα κεφτεδάκια κοτόπουλου!

Υπέροχα μυρωδάτα κεφτεδάκια κοτόπουλου για όλη την οικογένεια. Αρκετά εύκολη και υγιεινή συνταγή που σίγουρα θα φτιάξετε ξανά!

Για τα κεφτεδάκια κοτόπουλου θα χρειαστείτε

500 γρ. ‏κιμά από κοτόπουλο
1 ‏μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο στο μούλτι
1/2 ‏πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη (μαζί με το κρεμμύδι)
2 σκελίδες ‏σκόρδο λυωμένες
1 κ.γ. ‏ξερό θυμάρι
1 κ.γ. ‏ξερή μαντζουράνα
1/2 κ.γ. ‏μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο (εναλλακτικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 1/2 κ.γ. κάρι)
1 ‏φέτα ψωμιού μουλιασμένη σε νερό και στυμμένη
2-3 κ.σ. ‏ελαιόλαδο
1 κεσεδάκι ‏γιαούρτι απλό
λίγο ‏αλεύρι, σπορέλαιο ή ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
‏αλάτι, πιπέρι

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Αποκλειστικό! Αυτή είναι η 19χρονη κοπέλα που έκλεψε την καρδιά του Πέτρου Κωστόπουλου! Δεν είναι πια ελεύθερος ο παρουσιαστής…

VIRAL

Το «κόμμα-φούσκα» που κατέρρευσε – Πιο κάτω κι απ’ τον ΣΥΡΙΖΑ – Στόχευε για πρωθυπουργός και μένει εκτός Βουλής!

«Σεισμός» με το διπλό φονικό στο Αίγιο: Γιατί ο Ολύμπιος κοιμόταν με μαχαίρι δίπλα του; Αποκαλύψεις για την ψυχολογική κατάσταση της μητέρας

Το πρόσωπο που τρέμει η Νέα Δημοκρατία: Το φαβορί για τη θέση του Ανδρουλάκη που φέρνει το ΠΑΣΟΚ στην εξουσία!

Εκτέλεση

Ανακατεύετε τα ψιλοκομμένα λαχανικά με το σκόρδο, τα μυρωδικά και δύο κ.σ. ελαιόλαδο.

Κρατάτε 1 κ.σ. από αυτό το μείγμα για τη σάλτσα.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Η Λίτσα Πατέρα προειδοποιεί: Δύσκολη εβδομάδα για αυτά τα ζώδια! (video)

Ζυμώνετε τον κιμά με το ψωμί, το μείγμα λαχανικών και ελαιολάδου, το μείγμα μπαχαρικών, αλάτι και πιπέρι και πλάθετε μέτρια κεφτεδάκια.

Τα κρατάτε στο ψυγείο σκεπασμένα με μεμβράνη μερικές ώρες, έως και μία νύχτα.

Την επομένη τα αλευρώνετε και τα τηγανίζετε σε μπόλικο σπορέλαιο ή ελαιόλαδο.

Ανακατεύετε το γιαούρτι με το μείγμα πιπεριάς-κρεμμυδιού που κρατήσατε και προσθέτετε λίγο αλάτι και πιπέρι.
Το σερβίρετε με τα ζεστά κεφτεδάκια.