Καλοκαιρινή σαλάτα με καρότο και πεστροφα!

Μια νόστιμη και θρεπτική σαλάτα με καπνιστή πέστροφα που άνετα γίνεται και ένα ελαφρύ γεύμα.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Είδηση «βόμβα» – Νεκρός βρέθηκε ο γιος γνωστής τραγουδίστριας

Υλικά
6-7 καρότα
5-6 ραπανάκια
3-4 κλαδάκια σέλινο
3 κουτ. σούπας μαγιονέζα
1 κουτ. σούπας μουστάρδα
2 φιλέτα πέστροφας καπνιστής (1 συσκευασία)
αλάτι, πιπέρι
Για το σερβίρισμα
φέτες λεμονιού
κάππαρη
μαϊντανος

VIRAL

Ανατροπή στη δολοφονία του Σταύρου Γεωργίου: Πού βρέθηκαν το κινητό και το πορτοφόλι του – Αλλάζουν την έρευνα τα ευρήματα

Καλλιθέα: Νέα δεδομένα για τον ξυλοδαρμό της εγκύου – Η ίδια κάλεσε την Αστυνομία

Σοκ από την Κουρουπού: Ανάρτηση «φωτιά» για τον Σταύρο Γεωργίου – Η κρυφή ζωή, οι κόρες και η υποκρισία

Διαδικασία
Καθαρίζετε τα καρότα και τα τρίβετε στον τρίφτη. Ψιλοκόβετε τα ραπανάκια και τα κλαδάκια από το σέλινο. Τα ρίχνετε όλα μαζί σε ένα μπολ, τα αλατίζετε, τα πιπερώνετε και προσθέτετε τη μαγιονέζα και τη μουστάρδα. Ανακατεύετε καλά το μίγμα.

Παίρνετε μια πιατέλα, ανοίγετε τη συσκευασία της πέστροφας και τοποθετείτε τα φιλέτα στη μέση της πιατέλας. Τα στολίζετε από πάνω με λίγη κάππαρη και φετούλες λεμονιού. Γύρω γύρω από τις πέστροφες βάζετε την καροτοσαλάτα σαν στεφάνι.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Η αποκάλυψη της Σάσας Σταμάτη που μας ξάφνιασε! Δεν φαντάζεστε τι έχει πάντα δίπλα της στο κρεβάτι της…

Πασπαλίζετε το σύνολο με μαϊντανό και σερβίρετε στο τραπέζι.

πηγή: olivemagazine.gr